Chuyên mục kiến thức thực phẩm

Đồng hóa là quá trình không thể thiếu trong sản xuất hầu hết các loại đồ uống như sữa, nước trái cây hay các loại

Phụ gia tạo màu là một trong những phụ gia cần thiết cho ngành thực phẩm. Một sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá

Bể giải nhiệt và gia nhiệt (Cooling And Heating Tank) là một dạng bể chứa được ứng dụng sử dụng cho thùng vật liệu pha

Giới thiệu thiết bị lên men Bồn lên men (Fermentation tank) là thiết bị để trộn cơ khí và fer-việc triển của vật liệu. Các thiết

Giới thiệu máy sấy bột dạng tháp Máy sấy bột dạng tháp gồm một tháp sấy phun, hệ thống sấy tầng sôi, sàng rung, máy thổi

Chiết rót là một quá trình không thể thiếu trong bất kì quy trình sản xuất nước uống nào. Quá trình chiết rót hiện nay

TIÊU CHUẨN NGÀNH 10TCN 788:2006 TIÊU CHUẨN RAU QUẢ QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NGÔ NGỌT LẠNH ĐÔNG 1. Phạm vi áp dụng Quy trình này

Giới thiệu hệ thống khử trùng tự động Hệ thống khử trùng tự động CIP là một trong những điều kiện tiên quyết của các

Giới thiệu Thật tuyệt vời khi vừa tan trường, tan làm cùng đám bạn giải khát bằng một ly kem tươi đầy mát lạnh. Không

Marshmallow là một loại kẹo dẻo xốp, mềm như bông gòn, được làm chủ yếu từ đường, nước, sirô ngô, gelatin, hương liệu vani và

Kiến thức