Thực tế triển khai và việc làm ngành R&D tại Việt Nam hiện nay
R&D đòi hỏi đầu tư nghiêm túc và lâu dài Trong những năm gần đây, ở Việt Nam xuất hiện nhiều công ty trong và ngoài nước được đầu tư bài bản để làm sản phẩm, rất nhiều [...]
R&D đòi hỏi đầu tư nghiêm túc và lâu dài Trong những năm gần đây, ở Việt Nam xuất hiện nhiều công ty trong và ngoài nước được đầu tư bài bản để làm sản phẩm, rất nhiều [...]
Ảnh minh họa (TBKTSG) - R&D (Research and Development), thường được dịch là “nghiên cứu và phát triển”, là cụm từ rất thường được dùng trong hoạt động quản trị doanh nghiệp, đặc biệt là đối với các [...]
Tiệt trùng UHT là quá trình xử lý nhiệt độ cao (135-140 độ C) trong thời gian ngắn (2-5 giây) sau đó làm lạnh nhanh, giúp giữ lại tối đa hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, [...]
Đồng hóa là quá trình không thể thiếu trong sản xuất hầu hết các loại đồ uống như sữa, nước trái cây hay các loại thực phẩm dạng paste có hàm lượng béo cao như bơ, kem, phô mai,... Thiết [...]
Nhắc đến Trà, người ta có thể nghĩ ngay đến chén trà thảo mộc nồng ấm hương vị Á đông, hay tách trà chiều quý tộc ở các nước Tây Âu, nhưng khi nhắc đến Trà xanh Matcha, người ta [...]
Phụ gia tạo màu là một trong những phụ gia cần thiết cho ngành thực phẩm. Một sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá cao không chỉ về hàm lượng dinh dưỡng mà còn là hình dạng, màu sắc [...]
Hiện nay sữa và các sản phẩm từ sữa được sử dụng phổ biến trên thị trường. Nó là nguyên liệu có mặt hầu hết các loại thực phẩm. Làm cho sản phẩm thực phẩm có vị béo, thêm ngon [...]
Trà ngày nay trở nên phổ biến trên thế giới , trà đã trở thành một văn hóa ẩm thực thưởng thức đầy tinh tế. Từ trà có thể tạo ra nhiều loại thức uống để giải khát, tốt cho [...]
Bể khuấy trộn (Mixing Tank) có thể được sử dụng phổ biến nhất trong các loại bể, sắp xếp lại, bể chứa vật liệu pha trộn trong ngành công nghiệp sữa, giải khát, trái cây nước ép. Đặc điểm thiết [...]
Bể giải nhiệt và gia nhiệt (Cooling And Heating Tank) là một dạng bể chứa được ứng dụng sử dụng cho thùng vật liệu pha trộn (gia nhiệt), bể lên men, bể khuấy trộn,… Thông số kỹ thuật của thiết [...]
Tank tiếp nhận sữa ngoài trời hay còn được gọi là bồn chứa sữa ngoài trời (Outdoor Milks Storage) có hình dạng trụ đứng giống bồn chứa có tác dụng chứa sữa hoặc những chất dạng lỏng. Nhờ tính năng [...]
Chai PET là loại chai nhựa được sử dụng để chứa đựng các loại nước giải khát mà chúng ta hay uống hằng ngày. Hãy tìm hiểu liệu chai nhựa được hình thành như thế nào khi sử dụng loại [...]
Giới thiệu hệ thống Hệ thống xử lý nước trong nhà máy chể biến thực phẩm có thể chia làm hai phần chính sau đây : phần thứ nhất hệ thống tiền xử và phần thứ hai là hệ thống [...]