Gia công cháo yến sào

IFood tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực gia công cháo tươi yến sào ăn liền, đáp ứng xu hướng tiêu dùng thực phẩm ăn liền vừa tiện lợi vừa bổ dưỡng của thị trường hiện đại. Với công nghệ sản xuất hiện đại, cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng, bảo toàn tối đa dưỡng chất, đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng người tiêu dùng.

Cháo tươi yến sào ăn liền là gì?

Cháo yến sào tươi ăn liền là một loại sản phẩm thực phẩm tiện lợi, được kết hợp từ yến sào và các nguyên liệu khác sau đó được đóng gói trong bao bì kín, dễ dàng hâm nóng nhanh chóng để người tiêu dùng có thể sử dụng ngay mà không cần phải chế biến phức tạp. Sản phẩm có hai dạng chính:

• Cháo tươi yến sào đóng túi retort
• Cháo tươi yến sào đóng hộp

Lợi ích khi gia công cháo tươi yến sào ăn liền

Cho doanh nghiệp

• Tăng cường giá trị thương hiệu: Sản xuất các sản phẩm có giá trị cao như cháo tươi yến sào giúp nâng cao hình ảnh và uy tín của thương hiệu.
• Tiết kiệm chi phí và thời gian: Gia công giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí đầu tư vào máy móc, công nghệ, và nhân lực.
• Tăng cường năng lực cạnh tranh: Việc cung cấp sản phẩm độc đáo và chất lượng cao giúp doanh nghiệp cạnh tranh tốt hơn trên thị trường.
• Đáp ứng nhanh nhu cầu thị trường: Gia công các sản phẩm từ yến sào trọn gói tại IFood giúp doanh nghiệp đáp ứng kịp thời nhu cầu của thị trường mà không cần phải đầu tư quá nhiều thời gian vào khâu sản xuất.

Cho người tiêu dùng

• Tiện lợi và nhanh chóng: Cháo tươi yến sào ăn liền giúp người tiêu dùng tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa ăn, đặc biệt là trong những lúc bận rộn.
• Dinh dưỡng cao: Yến sào là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em, người già và người cần phục hồi sức khỏe.
• An toàn và đảm bảo chất lượng: Sản phẩm gia công từ các cơ sở uy tín thường được kiểm tra và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Đa dạng lựa chọn: Người tiêu dùng có nhiều lựa chọn về hương vị, kích cỡ và loại sản phẩm phù hợp với nhu cầu cá nhân.

Công nghệ sản xuất cháo tươi yến sào ăn liền

Công nghệ tiệt trùng Retort

• Sử dụng áp suất cao và nhiệt độ trên 120°C trong môi trường kín
• Tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn và bào tử trong khi vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng
• Kéo dài thời hạn sử dụng lên đến 12 tháng mà không cần chất bảo quản
• Duy trì hương vị tự nhiên và độ tươi ngon của sản phẩm

Dây chuyền sản xuất hiện đại

• Đáp ứng tiêu chuẩn HACCP về an toàn thực phẩm
• Chứng nhận ISO 22000 về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
• Trang thiết bị nhập khẩu từ các nước phát triển
• Quy trình vận hành tự động hóa, giảm thiểu sự can thiệp của con người

Quy trình gia công cháo yến sào

Chọn lọc nguyên liệu

• Đảm bảo nguyên liệu (gạo, yến, thịt, rau củ, gia vị,…) có nguồn gốc rõ ràng, an toàn và đạt tiêu chuẩn vệ sinh.
• Kiểm tra độ tươi mới, hàm lượng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm của nguyên liệu.

Các bước chế biến và gia công cháo yến

• Sơ chế yến sào (làm sạch, ngâm nước) và các nguyên liệu khác như gạo, thịt, rau củ,…
• Nấu cháo: Nấu các nguyên liệu trên cùng nhau trong nồi lớn. Đối với yến sào thường được thêm vào sau cùng để chất dinh dưỡng không bị mất đi.
• Gia vị: Thêm gia vị như muối, tiêu, hạt nêm để tạo vị đậm đà cho cháo.
• Đóng gói: Cháo yến sào sẽ được đóng gói vào các bao bì bảo quản đặc biệt để đảm bảo giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng của sản phẩm.
• Tiệt trùng: Sản phẩm sau khi được nấu chín sẽ được hấp tiệt trùng cam kết an toàn, khách hàng có thể yên tâm khi sử dụng.

Kiểm tra chất lượng và đóng gói

• Kiểm tra chất lượng: Thực hiện kiểm nghiệm vi sinh, kiểm tra đo lường hàm lượng dinh dưỡng trong sản phẩm để đảm bảo đúng theo công bố trên bao bì và chất lượng đồng nhất.
• Đóng gói: Cuối cùng, sản phẩm sẽ được đóng gói trong các bao bì chắc chắn, chịu nhiệt và hạn chế tác động từ môi trường. IFOOD hỗ trợ thiêt kế, in ấn bao bì (theo thương hiệu riêng) về thông tin sản phẩm, hạn sử dụng, thành phần dinh dưỡng và hướng dẫn sử dụng rõ ràng.

Giải pháp gia công cháo yến sào (OEM/ODM) tại IFood Việt Nam

Dịch vụ gia công trọn gói chuyên nghiệp

• Tư vấn phát triển công thức độc quyền
• Hỗ trợ đăng ký công bố sản phẩm
• Thiết kế bao bì và nhãn mác theo yêu cầu
• Sản xuất theo tiêu chuẩn cao nhất
• Hỗ trợ marketing và phát triển thương hiệu

Các hình thức gia công linh hoạt

Gia công OEM theo công thức có sẵn:

• Tối ưu hóa quy trình sản xuất
• Đảm bảo chất lượng ổn định
• Bảo mật công thức tuyệt đối

Phát triển công thức mới:

• Nghiên cứu thị trường
• Phát triển mẫu thử nghiệm
• Hoàn thiện công thức theo phản hồi
• Chuyển giao công nghệ sản xuất cháo ăn liền

Gia công xuất khẩu:

• Dây chuyền sản xuất cháo yến sào đóng hộp/ túi
• Đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế
• Hỗ trợ thủ tục xuất khẩu

IFood Việt Nam tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực gia công thực phẩm chất lượng cao. Với công nghệ hiện đại và quy trình nghiêm ngặt, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm cháo tươi yến sào an toàn, dinh dưỡng và hương vị tuyệt hảo. Liên hệ ngay với IFood để được tư vấn miễn phí về giải pháp gia công cháo tươi yến sào theo yêu cầu.