Gia công dâu tây sấy dẻo

Trong bối cảnh ngành công nghiệp chế biến trái cây đang phát triển mạnh mẽ, thị trường dâu tây sấy dẻo đang cho thấy tiềm năng to lớn. Nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng, cùng với cơ hội xuất khẩu đầy hứa hẹn, đã tạo ra một làn sóng mới trong lĩnh vực gia công thực phẩm đặc biệt là gia công sấy lạnh thực phẩm.

Nắm bắt được xu hướng này, IFood đã tiên phong trong việc cung cấp dịch vụ gia công dâu tây sấy dẻo giải pháp toàn diện cho các doanh nghiệp muốn tham gia vào thị trường đầy tiềm năng này.

Dâu tây sấy dẻo là gì?

Dâu tây sấy dẻo là sản phẩm được tạo ra thông qua quy trình sấy lạnh đặc biệt, giúp loại bỏ phần lớn nước trong trái dâu tươi mà vẫn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng. Quy trình sấy trái cây này thường sử dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại, hoàn toàn không qua chiên dầu, nhằm tạo ra sản phẩm chất lượng cao.

Ưu điểm của sản phẩm dâu tây dẻo:

• Giữ được hương vị tự nhiên và màu sắc hấp dẫn của trái dâu tươi
• Bảo quản được lâu hơn so với dâu tây tươi
• Tiện lợi khi sử dụng và vận chuyển
• Giữ lại phần lớn giá trị dinh dưỡng của trái dâu

Thị trường và xu hướng tiêu thụ dâu tây sấy dẻo

Nhu cầu trong nước và xuất khẩu

Thị trường dâu tây sấy dẻo đang cho thấy tiềm năng lớn cả trong nước và quốc tế. Tại Việt Nam, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm trái cây sấy, trong đó có dâu tây sấy dẻo, đang tăng nhanh do xu hướng tiêu dùng thực phẩm lành mạnh và tiện lợi. Về mặt xuất khẩu, các thị trường như Châu Âu, Mỹ và các nước Châu Á đang mở ra nhiều cơ hội cho sản phẩm dâu tây sấy dẻo chất lượng cao.

Xu hướng sử dụng trái cây sấy

Dâu tây sấy dẻo đang trở thành một lựa chọn thực phẩm lành mạnh được nhiều người ưa chuộng. Xu hướng này được thúc đẩy bởi:

• Sự gia tăng nhận thức về thực phẩm tiện lợi và giàu dinh dưỡng
• Nhu cầu về các sản phẩm snack lành mạnh
• Tìm kiếm các lựa chọn thay thế cho đồ ăn vặt không lành mạnh

Quy trình gia công dâu tây sấy dẻo tại IFood

• Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu: IFood chọn lọc kỹ càng trái dâu tây tươi, đảm bảo độ tươi ngon, chua ngọt vừa phải và không bị dập nát.
• Bước 2. Sơ chế dâu tươi: Dâu tây được làm sạch, cắt bỏ cuống.
• Bước 3: Sên đường: Quá trình này giúp tạo độ ngọt vừa phải và giữ được màu sắc cho sản phẩm.

• Bước 4: Xếp dâu tây lên khay sấy: Dâu tây được sắp xếp cẩn thận rải đều không chồng dày.
• Bước 5: Tiến hành sấy lạnh dâu tây: Sử dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại để loại bỏ nước mà vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng.
• Bước 6: Đóng gói và dán nhãn: Sản phẩm được đóng gói cẩn thận và dán nhãn đúng quy cách.

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ gia công dâu tây sấy dẻo tại IFood

• Đảm bảo chất lượng từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm: IFood kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quy trình sản xuất.
• Đội ngũ chuyên môn cao và dây chuyền hiện đại:  Sử dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến và nhân sự có kinh nghiệm.
• Khả năng sản xuất hàng loạt với số lượng lớn: Đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô lớn cho các đơn hàng xuất khẩu.
• Đạt tiêu chuẩn xuất khẩu Châu Âu: Sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của thị trường quốc tế.

Dịch vụ gia công trái cây sấy dẻo tại IFood mang đến giải pháp toàn diện cho các doanh nghiệp muốn tham gia vào thị trường đầy tiềm năng này. Với cam kết về chất lượng sản phẩm, quy trình sản xuất hiện đại và dịch vụ uy tín, IFood là đối tác lý tưởng cho sự thành công của bạn trong lĩnh vực trái cây sấy dẻo.