Saffron nằm trong top giới các thực vật quý giá, đắt đỏ về tác dụng ‘thần kì’ mà nó mang lại cho sức khỏe và sắc đẹp. Vậy, Saffron có thật sự đắt xắt ra miếng? Hãy cùng IFOOD Việt nam tìm hiểu các công dụng thần kỳ của nhuỵ hoa nghệ tây trong bài viết dự án 10.000 hũ hoa Saffron dưới đây.
Giới thiệu về sản phẩm Hoa Saffron
Trước khi khám phá các tác dụng kì diệu mà nó đem lại thì hãy cùng IFood tìm hiểu đôi nét về Saffron. Theo đó, Saffron được làm từ nhụy hoa của cây nghệ tây, nổi bật với màu sắc đặc trưng và mùi hương độc đáo nằm trong nhóm các dược liệu có giá trị nhất thế giới.
Saffron với cấu trúc là những sợi dài, mảnh có màu sắc đặc trưng riêng biệt với các thành phần giàu giá trị dinh dưỡng như: mangan, sắt, selen, kali, canxi, kẽm, magie, vitamin C, A, B2,… axit folic, niacin,…
Giá trị của Saffron trong công nghiệp
Trong ngành công nghệ thực phẩm, nhuỵ hoa nghệ tây còn được sử dụng như một loại gia vị, màu thực phẩm, đây cũng là một loại dược liệu quý hỗ trợ tốt cho sức khỏe của con người.
Công dụng đặc trưng của Saffron trong sức khỏe và sắc đẹp
- Saffron sở hữu những thành phần thân thiện, lành tính với làn da. Thông qua các nghiên cứu, Crocin – một hợp chất có trong nhụy hoa nghệ tây đã được nghiên cứu chứng minh có đặc tính chống oxy hóa mạnh, chống lão hóa và làm giảm sắc tố melanin. Giúp tăng cường sức đề kháng cho da được khỏe mạnh, duy trì vẻ đẹp trắng hồng tự nhiên.
- Saffron có thể giúp làm giảm huyết áp, giảm nồng độ cholesterol, phòng ngừa và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Dẫn xuất Crocin, Diglucosylcrocetin trong Saffron có thể ức chế sự hình thành các khối u và ngăn chặn tế bào ung thu lây lan.
- Saffron giúp làm dịu các triệu chứng tiền kinh nguyệt, hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Phát triển, mở rộng thị trường sản phẩm
Việc xây dựng một hình ảnh thương hiệu uy tín, gắn liền với chất lượng và sự ‘thần kỳ’ của saffron, sẽ giúp tạo niềm tin với khách hàng. Với sự đầu tư bài bản và tầm nhìn phát triển trong tương lai dự án sẽ góp phần nâng cao vị thế của ngành thực phẩm Việt Nam, đồng thời mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm tiện lợi, bổ dưỡng và đáng tin cậy.
