Bạn đang tìm kiếm một giải pháp sản xuất yến hũ chất lượng cao có quy trình sản xuất yến hũ chuyên nghiệp? Dây chuyền sản xuất yến hũ tại IFood Vietnam có thể là câu trả lời cho những thắc mắc của bạn. Hãy cùng khám phá chi tiết về dây chuyền sản xuất này nhé!
Đặc điểm của dây chuyền sản xuất nước yến hũ
Với những đặc điểm sau đây, dây chuyền sản xuất nước yến hũ đảm bảo hiệu quả cao trong việc sản xuất ra các sản phẩm chất lượng, đáp ứng được yêu cầu của thị trường tiêu dùng.
- Thiết kế tích hợp đa chức năng: Dây chuyền bao gồm đầy đủ các công đoạn từ chế biến yến, chiết rót, đóng nắp, tiệt trùng đến đóng gói. Quy trình được tối ưu hóa nhằm giảm thiểu thời gian sản xuất, tiết kiệm lao động và nâng cao hiệu suất.
- Công nghệ hiện đại: Dây chuyền ứng dụng công nghệ tiên tiến như hệ thống chiết rót tự động và công nghệ tiệt trùng nhiệt độ cao, giúp đảm bảo sản phẩm luôn đạt chất lượng đồng đều, an toàn vệ sinh thực phẩm, và kéo dài hạn sử dụng.
- Vật liệu inox 304 cao cấp: Toàn bộ các phần tiếp xúc với nguyên liệu đều được làm từ inox 304 chống gỉ sét, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Điều này giúp dây chuyền đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe và tăng độ bền thiết bị.
- Tùy chỉnh theo yêu cầu: Dây chuyền có khả năng linh hoạt tùy chỉnh về công suất, tính năng và quy trình sản xuất để phù hợp với nhu cầu cụ thể của từng doanh nghiệp. Điều này giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình sản xuất, tiết kiệm chi phí và đáp ứng nhu cầu thị trường đa dạng.
Dây chuyền sản xuất yến hũ tại IFood Vietnam
Quy trình sản xuất yến hũ tại IFood
Tại IFood Việt Nam, chúng tôi áp dụng quy trình gia công yến hũ chưng sẵn hiện đại và chuyên nghiệp. Mỗi giai đoạn đều được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Quy trình này bao gồm các giai đoạn chính:
- Xử lý nguyên liệu
- Phối trộn
- Chiết rót
- Đóng hũ
- Hấp tiệt trùng
- Làm nguội
- Dán nhãn, đóng gói
Thiết bị trong dây chuyền sản xuất yến hũ
Hệ thống nấu và trộn
Đây là bước đầu tiên trong quá trình sản xuất yến hũ. Hệ thống này bao gồm:
- Nồi nấu công nghiệp: Dung tích 100l, được làm bằng inox 304 chất lượng cao.
- Hệ thống khuấy tự động: Đảm bảo yến được nấu đều và không bị cháy.
Máy cấp hũ
- Chức năng: Tự động cấp hũ rỗng vào băng chuyền sản xuất.
- Ưu điểm: Giảm thời gian và nhân công, đảm bảo vệ sinh.
Máy rửa lật đảo hũ
- Chức năng: Rửa sạch và khử trùng hũ trước khi đổ yến.
- Đặc điểm: Sử dụng nước nóng để đảm bảo vệ sinh tối đa.
Máy chiết rót nước yến
- Tốc độ chiết rót: 30-70 hũ/phút
- Độ chính xác: ±1%
- Đặc điểm: Hệ thống định lượng chính xác, đảm bảo mỗi hũ có lượng yến đồng đều.
Máy cấp và đóng nắp hút chân không
- Chức năng: Tự động cấp nắp và đóng kín hũ bằng phương pháp hút chân không.
- Lợi ích: Kéo dài thời hạn sử dụng, giữ nguyên hương vị sản phẩm
Nồi hấp tiệt trùng
- Nhiệt độ hoạt động: 100-120°C
- Thời gian xử lý: 15-20 phút
- Công nghệ: Tiệt trùng bằng hơi nước nóng, đảm bảo diệt khuẩn hiệu quả mà vẫn giữ nguyên dưỡng chất.
Máy dán nhãn thân hũ
- Tốc độ dán nhãn: 60-80 hũ/phút
- Độ chính xác: ±0.5mm
- Tính năng: Tự động dán nhãn, đảm bảo nhãn thẳng và đẹp mắt.
Máy phóng và co màng nắp
- Tốc độ: 15-20 hũ/phút
- Chức năng: Bọc màng co nhiệt lên nắp hũ, tăng tính bảo quản và thẩm mỹ.
Máy in date
- Tốc độ in: 80-100 hũ/phút
- Công nghệ: In phun không tiếp xúc, đảm bảo vệ sinh
- Thông tin in: Ngày sản xuất, hạn sử dụng, số lô…
Bàn thu thành phẩm
- Kích thước: Tùy chỉnh theo nhu cầu sản xuất
- Chất liệu: Inox 304, đảm bảo vệ sinh
- Chức năng: Thu gom và sắp xếp sản phẩm hoàn thiện, chuẩn bị cho quá trình đóng thùng.
Dây chuyền sản xuất phù hợp với ai?
Dây chuyền sản xuất nước yến hũ phù hợp với:
- Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm: Các doanh nghiệp muốn mở rộng quy mô sản xuất yến sào, đáp ứng nhu cầu thị trường tiêu thụ lớn. Dây chuyền giúp sản xuất nhanh chóng, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Các cơ sở gia công yến hũ: Các cơ sở chuyên gia công yến hũ cho thương hiệu khác có thể sử dụng dây chuyền này để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao, từ chiết rót, đóng nắp đến tiệt trùng và dán nhãn tự động.
- Các thương hiệu yến sào mới khởi nghiệp: Các thương hiệu mới muốn xây dựng sản phẩm chất lượng nhưng với quy mô vừa phải, có thể đầu tư vào dây chuyền sản xuất để tự chủ quy trình và giảm chi phí thuê gia công bên ngoài.
- Doanh nghiệp xuất khẩu: Dây chuyền sản xuất yến hũ của IFood Việt Nam đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp sản phẩm yến hũ dễ dàng được chấp nhận khi xuất khẩu sang thị trường nước ngoài.
SẢN PHẨM YẾN HŨ SẢN XUẤT TẠI IFOOD VIỆT NAM
Chúng tôi không chỉ cung cấp thiết bị, mà còn đồng hành cùng đối tác từ khâu nghiên cứu công thức, thiết kế quy trình sản xuất đến chuyển giao công nghệ, đảm bảo hiệu quả vận hành và khả năng cạnh tranh vượt trội trên thị trường.
Với khả năng tùy biến linh hoạt theo từng phân khúc thị trường – từ sản phẩm yến bình dân phục vụ đại chúng đến các dòng yến cao cấp đòi hỏi tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng và độ tinh khiết. IFood mang đến giải pháp toàn diện cho các doanh nghiệp, nhà đầu tư và cá nhân khởi nghiệp muốn tham gia vào thị trường yến đầy tiềm năng.
Lợi ích của việc sử dụng dây chuyền sản xuất yến hũ của IFood
Về kinh tế
- Tiết kiệm chi phí sản xuất: Dây chuyền sản xuất yến tự động hóa cao giúp giảm thiểu nhân công, từ đó cắt giảm chi phí nhân sự đáng kể.
- Tối ưu hóa nguyên liệu: Hệ thống kiểm soát chính xác giúp định lượng nguyên liệu chính xác, tránh tiêu hao lãng phí.
- Tiết kiệm năng lượng: Các thiết bị hiện đại có hiệu suất năng lượng cao, giúp giảm chi phí điện nước.
- Giảm tỷ lệ sản phẩm lỗi: Quy trình chuẩn hóa giúp hạn chế tối đa sai sót, tiết kiệm chi phí sản phẩm lỗi.
- Tăng khả năng cạnh tranh: Với chi phí sản xuất thấp hơn, bạn có thể cạnh tranh tốt hơn về giá trên thị trường.
Về chất lượng sản phẩm
- Đồng đều về chất lượng: Quy trình sản xuất yến tự động hóa đảm bảo mỗi lô sản phẩm có chất lượng đồng nhất.
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Hệ thống kín và quy trình thanh trùng hiện đại giúp đảm bảo sản phẩm an toàn vệ sinh.
- Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng: Công nghệ xử lý nhiệt thông minh giúp bảo toàn tối đa dưỡng chất trong yến.
- Tăng độ ổn định của sản phẩm: Quy trình chuẩn hóa giúp sản phẩm có thời hạn sử dụng lâu hơn mà không cần chất bảo quản.
- Đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao: Dây chuyền sản xuất yến hũ đạt chuẩn HACCP, ISO giúp sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất.
Về năng suất
- Tăng công suất sản xuất: Dây chuyền tự động có thể hoạt động liên tục giúp tăng đáng kể sản lượng.
- Giảm thời gian sản xuất: Quy trình sản xuất yến hũ chưng sẵn tự động hóa giúp rút ngắn thời gian từ nguyên liệu đến thành phẩm.
- Linh hoạt trong sản xuất: Dễ dàng điều chỉnh công suất để đáp ứng nhu cầu thị trường.
- Giảm thời gian chờ giữa các công đoạn: Hệ thống vận chuyển tự động giữa các khâu giúp quá trình sản xuất liên tục.
Các dự án yến tiêu biểu của IFood




VAI TRÒ CỦA DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT YẾN HŨ
Dây chuyền sản xuất yến hũ đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm tổ yến, từ đó đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Cụ thể:
- Tự động hóa quy trình sản xuất: Giảm thiểu sự tiếp xúc của con người với tổ yến, hạn chế nguy cơ ô nhiễm chéo và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Nâng cao năng suất và chất lượng: Dây chuyền sản xuất hiện đại giúp tăng năng suất thu hoạch và chế biến tổ yến, đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều theo tiêu chuẩn.
- Giúp truy xuất nguồn gốc: Hệ thống quản lý thông tin trên dây chuyền sản xuất giúp truy xuất nguồn gốc tổ yến một cách rõ ràng, từ đó nâng cao uy tín cho thương hiệu và tạo niềm tin cho người tiêu dùng.
- Tiết kiệm chi phí: Dây chuyền sản xuất tự động giúp giảm thiểu chi phí nhân công và nguyên liệu, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho doanh nghiệp.
Nhìn chung, dây chuyền sản xuất yến hũ hiện đại đóng vai trò thiết yếu trong việc nâng cao chất lượng tổ yến, từ đó mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn, bổ dưỡng và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
FAQ về dây chuyền sản xuất yến
Dây chuyền sản xuất yến hũ tại IFood Việt Nam là giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp, với công nghệ sản xuất yến hiện đại quy trình chuyên nghiệp và đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn sản phẩm và dịch vụ tốt nhất.
Có, chúng tôi có thể tư vấn và thiết kế dây chuyền phù hợp với mọi quy mô sản xuất kể cả doanh nghiệp vừa và nhỏ.
Chi phí đầu tư sẽ phụ thuộc vào quy mô và yêu cầu cụ thể của bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết.
Hotline/Zalo: 0942.661.626 (Mrs. Hạnh) hoặc 0918.828.875 (Mr. Mạnh)
Fanpage: https://www.facebook.com/congnghethucphamifood/
Cam
Chôm chôm
Roi/Mận
Khoai lang
Gừng
Ổi
Mít
Cà chua
Dâu
Chuối
Dưa lưới
Đu đủ
Khóm
Vỏ bưởi
Xoài
Chanh dây
Cá ngâm dầu ăn liền
Cá trắm kho riềng ăn liền
Lươn sấy khô ăn liền
Cá hun khói ăn liền
Măng ngâm tỏi ớt
Xúc xích cá ăn liền
Công nghệ sản xuất yến chưng
Công nghệ Sâm Ngọc Linh
Công nghệ sản xuất nha đam
Công nghệ sản xuất gừng
Công nghệ sản xuất chanh dây
Công nghệ chế biến tỏi đen
Công nghệ sản xuất thạch
Công nghệ sản xuất kẹo dẻo
Sữa hạt thực vật
Sữa bột công thức
Sữa bột ngũ cốc
Muối gia vị
Nước cốt xương hầm
Nước cốt phở – lẩu
Các loại sốt
Đường ăn kiêng
Yến đường phèn
Yến chưng hạt sen
Yến nhung hươu
Saffron collagen
Yến chưng táo đỏ
Yến chưng hạt chia
Yến chưng collagen
Yến chưng saffron
Yến kids cho bé
Yến chưng đông trùng
Yến chưng nhân sâm
Gừng sấy dẻo
Roi sấy dẻo
Cam sấy dẻo
Ổi sấy dẻo
Mít sấy dẻo
Xoài sấy dẻo
Chanh dây sấy dẻo
Vỏ bưởi sấy dẻo
Khóm sấy dẻo
Đu đủ sấy dẻo
Dâu tây sấy dẻo
Trứng muối
Sốt ớt xanh
Gạch cua
Chanh dây
Sốt trái cây
Sốt me
Sốt salad
Sốt tiêu đen
Sốt Caramel
Tương ớt
Sa tế ớt
Sốt XO
Cốt phở
Cốt lẩu
Rau củ
Trái cây
Yến sào
Kombucha
Collagen
Cháo tươi yến sào
Tinh chất yến sào
Nước yến đóng chai
Nước giải rượu hỗ trợ đào thải của gan
Nước đông trùng collagen
Nước collagen đông trùng yến sào
Gia công nước dinh dưỡng nhân sâm
Sấy lạnh gia vị
Sấy lạnh dược liệu
Sấy lạnh rau củ trái cây
Sấy lạnh ngũ cốc
Dây chuyền sản xuất yến hũ
Dây chuyền sản xuất thạch
Dây chuyền sản xuất sữa hạt
Dây chuyền sản xuất sữa bột
Dây chuyền Collagen - Sâm - Thảo mộc
Dây chuyền sản xuất nước enzyme lên men
Dây chuyền sản xuất trà sữa thanh trùng
Dây chuyền sản xuất trái cây sấy dẻo
Dây chuyền sản xuất sốt mayonnaise
Dây chuyền sản xuất cốt xương, cốt phở