Công nghệ sản xuất Sâm Ngọc Linh

Danh mục: Chuyển giao công nghệ sản xuất thực phẩm

Thị trường trong và ngoài nước đang ngày càng ưa chuộng các dòng sản phẩm chế biến từ Sâm Ngọc Linh, tạo ra cơ hội vàng cho các thương hiệu phát triển các sản phẩm giá trị cao. Công nghệ sản xuất hiện đại từ IFood Việt Nam chính là yếu tố then chốt giúp khai thác tối đa giá trị dược liệu của Sâm Ngọc Linh và tạo ra các sản phẩm chất lượng cao, khác biệt trên thị trường.

Công nghệ sản xuất Sâm Ngọc Linh đóng vai trò then chốt giúp khai thác tối ưu giá trị của loại “quốc bảo dược liệu” Việt Nam, mở ra cơ hội lớn cho các thương hiệu phát triển sản phẩm chăm sóc sức khỏe cao cấp.

Tại IFood Việt Nam, chúng tôi cung cấp giải pháp chuyển giao công nghệ và gia công sản xuất OEM/ODM trọn gói, giúp tạo ra các dòng sản phẩm Sâm Ngọc Linh chất lượng cao, khác biệt và có sức cạnh tranh trên thị trường.

Tổng quan về công nghệ sản xuất Sâm Ngọc Linh hiện đại

Việc ứng dụng các quy trình công nghệ tiên tiến giúp:

Bảo toàn hoạt chất quý
Đa dạng hóa phương thức bào chế phù hợp xu hướng tiêu dùng
Tối ưu hương vị, màu sắc, cảm quan sản phẩm
Đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế: ISO 22000, FDA

Công nghệ sản xuất Sâm Ngọc Linh do IFood Việt Nam phát triển không chỉ đáp ứng các tiêu chí trên mà còn linh hoạt hỗ trợ khách hàng trong cả hai hình thức:

Chuyển giao công nghệ sản xuất
Gia công sản xuất OEM/ODM trọn gói

Công nghệ sản xuất các sản phẩm Sâm Ngọc Linh tại IFood

Nước dinh dưỡng Sâm Ngọc Linh Chiết xuất hoạt chất bằng công nghệ hiện đại Tiệt trùng → giữ dưỡng chất tối đa Sản phẩm dạng chai PET/ thuỷ tinh, thời hạn sử dụng từ 12–18 tháng
Thạch Sâm Ngọc Linh Công nghệ cấu trúc thạch mịn, dai nhẹ đồng nhất Kết hợp với dịch chiết Sâm Ngọc Linh tinh khiết Sản phẩm đóng gói dạng ly, túi, tiện dụng
Sâm Ngọc Linh sấy dẻo mật ong Sấy dẻo nhiệt độ thấp bảo toàn cấu trúc và hoạt chất Quy trình tẩm ướp mật ong đạt chuẩn → hương vị tự nhiên, mềm dẻo Đóng gói hút ẩm, túi zipper hoặc hộp cao cấp
Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong Rửa sơ chế sâm → thái lát nhỏ → ngâm trong mật ong chọn lọc Công nghệ kiểm soát vi sinh → đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Sản phẩm hướng đến nhóm khách hàng cao cấp
Yến chưng Sâm Ngọc Linh nguyên chất Yến chưng tươi kết hợp với Sâm Ngọc Linh thái lát Đảm bảo yến giữ nguyên độ dai mềm, hài hòa với vị sâm Đóng hũ thuỷ tinh cao cấp, phù hợp làm quà biếu tặng
Nước cốt phở Sâm Ngọc Linh Công nghệ nấu chậm – cô đặc giữ trọn vị phở truyền thống Tích hợp dịch chiết Sâm Ngọc Linh để tăng giá trị dinh dưỡng Sản phẩm dành cho phở chay, phở bò, phở gà tiện lợi sử dụng
Rượu ngâm Sâm Ngọc Linh Quy trình lựa chọn rượu nền chuẩn >38 độ Quá trình ủ, lọc rượu đạt yêu cầu về cảm quan và an toàn Đựng trong chai /bình thuỷ tinh để không bị biến chất trong khoảng thời gian dài
Tinh chất Sâm Ngọc Linh cao cấp Công nghệ chiết xuất hiện đại giữ lại toàn bộ dưỡng chất quý giá Dạng uống đóng chai thuỷ tinh hoặc gói stick Phù hợp cho phân khúc thực phẩm chức năng cao cấp
Nước giải rượu Sâm Ngọc Linh Công nghệ phối trộn hoạt chất Sâm Ngọc Linh + thảo dược giải độc rượu Đảm bảo vị uống dễ chịu, hiệu quả hỗ trợ giải rượu nhanh chóng Sản phẩm có thể đóng chai, đóng túi stick tiện dụng
Cháo Sâm Ngọc Linh Quy trình nấu chậm – sấy hoặc tiệt trùng giữ trọn dinh dưỡng Tạo dòng sản phẩm tiện lợi, dễ tiêu hóa cho người bận rộn, người già Đóng gói pouch, ly tiện dụng

Ưu điểm khi hợp tác với IFood sản xuất sản phẩm Sâm Ngọc Linh

IFood tự hào sở hữu hệ thống dây chuyền sản xuất hiện đại, được thiết kế để đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.
Khi hợp tác với chúng tôi, khách hàng sẽ được hưởng dịch vụ trọn gói, từ khâu phát triển ý tưởng đến sản xuất và đóng gói.
Linh hoạt trong việc chuyển giao công nghệ và gia công sản phẩm theo hình thức OEM hoặc ODM từ đó tạo ra những sản phẩm độc đáo và khác biệt trên thị trường
Cam kết bảo vệ tuyệt đối công thức sản phẩm của khách hàng, đảm bảo rằng không có thông tin nào bị rò rỉ ra bên ngoài.

Sâm Ngọc Linh là dược liệu chiến lược của Việt Nam, thị trường còn rất nhiều tiềm năng khai thác. Nếu bạn đang có ý tưởng phát triển dòng sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh hoặc muốn gia công – chuyển giao công nghệ sản xuất các dòng sản phẩm cao cấp hãy liên hệ ngay với IFood Việt Nam để được tư vấn chi tiết.

IFood Việt Nam với hơn 10 năm kinh nghiệm là đơn vị đi đầu và tiên phong trong lĩnh vực cung cấp giải pháp toàn diện cho doanh nghiệp thực phẩm

Tư vấn, thiết kế nhà máy, chuyển giao công nghệ
Cung cấp dây chuyền, máy thiết bị hiện đại phù hợp với mục tiêu và nguồn lực của doanh nghiệp
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D)
Gia công sản xuất thực phẩm
Tư vấn chứng nhận, giấy phép thực phẩm