Chuyển giao công nghệ sản xuất trân châu

Giới thiệu

Đối với Ifood Việt Nam, để làm nên sự thành công của một thương hiệu, hay cho ra đời một loại trân châu ngon không chỉ đơn giản nằm ở công đoạn chế biến, mà bên cạnh đó cần có sự kết hợp các loại  nguyên liệu để tạo nên công thức tối ưu nhất cho ra một sản phẩm hoàn hảo.

Hạt trân châu tròn tròn, dai dai, vị ngọt nhẹ màu nâu đen, trắng bắt mắt làm cho ly trà sữa trở nên hấp dẫn hơn. Đây là loại trân châu truyền thống, đi kèm với trà sữa từ khi loại thức uống này du nhập vào Việt Nam. Sau hơn 10 năm tồn tại của loại thức uống vạn người mê này, người ta đã sáng tạo ra thêm nhiều loại thạch với hương vị và màu sắc cuốn hút, thế nhưng trân châu đen vẫn nắm giữ vị trí số 1 trong lòng các fan trà sữa.

XEM NGAY:

• Hợp đồng chuyển giao công nghệ quốc tế
• Chuyển Giao Công Nghệ Sản Xuất Viên Uống Tinh Bột Nghệ

Hiện nay, IFOOD VIỆT NAM với đội ngũ thực phẩm giàu kinh nghiệm và nhiệt huyết sẵn sàng chuyển giao “Công nghệ sản xuất trân châu”  đảm bảo những yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm với các dòng sản phẩm như:

• Chuyển giao công nghệ sản xuất Trân châu đen.
  
• Chuyển giao công nghệ sản xuất Trân châu trắng.
• Chuyển giao công nghệ sản xuất Trân châu hoàng kim (từ đường nâu và mật ong).
• Chuyển giao công nghệ sản xuất Trân châu Matcha.
• Chuyển giao công nghệ sản xuất Trân châu sợi.

Đánh giá thị trường “Cơn lốc” trà sữa

Trước “cơn sốt” trà sữa vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, các cửa hàng trà sữa mở rầm rộ hiện nay được đầu tư bởi các hệ thống nhượng quyền có thương hiệu, một số tên tuổi mới thì bắt đầu gây dựng thương hiệu nhưng đặc điểm chung của các thương hiệu này là đều lựa chọn hình thức tăng cường độ phủ sóng với hệ thống chuỗi các cửa hàng vệ tinh rộng khắp. Các cửa hàng đều được chọn mở ở những vị trí đẹp, thuận tiện giao thông. Không gian nột thất được bày trí thoáng mát, bắt mắt cùng với chất lượng phục vụ nhiệt tình nhanh chóng… Ngoài ra, hệ thống giao hàng nhanh, giao hàng miễn phí của các cửa hàng cũng được xây dựng đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau của các khách hàng. Theo các chuyên gia trong ngành F&B cho hay, ngành trà sữa được dự đoán sẽ tiếp tục phát triển trong thời gian tới, tăng trưởng ổn định với tốc độ 5,7%/năm và sẽ tiếp tục tăng đến năm 2020, để đáp ứng nhu cầu của giới trẻ (15-34 tuổi), đối tượng tiềm năng chiếm tới hơn 30% dân số Việt Nam.

Hiện nay, chính sự phát triển mạnh của loại thức uống này mà các loại toppings (trân châu, thạch,…) cũng đang trên đường đua thương mại với tốc độ tiêu thụ chóng mặt. Các nhà sản xuất cũng không ngừng đầu tư, cải tiến cho ra nhiều hương vị, hình dáng đa dạng hơn để vươn xa trong lĩnh vực này. Vì thế, ngay từ bây giờ chính là thời điểm vàng để quý Doanh nghiệp bước chân vào thị trường có tiềm năng rất lớn với sự hỗ trợ và tư vấn của Ifood Việt Nam. Chúng tôi cung cấp toàn vẹn cho quý Doanh nghiệp từ công thức, quy trình chế biến, cách chọn nguyên liệu, bao bì cũng như trang thiết bị nhà xưởng,…không chỉ đem đến giải pháp công nghệ và quy trình máy móc hiện đại mà chúng tôi còn đồng hành cùng Doanh nghiệp trong xuyên suốt quá trình đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng.