Chuyển giao công nghệ sản xuất kẹo gummy nghệ chất lượng cao

Giới thiệu sản phẩm

Quay về thời thơ ấu, chắc hẳn ai cũng đã từng một lần ăn những viên kẹo dẻo Gummy đầy màu sắc với nhiều hình dáng bắt mắt và hương vị thơm ngon. Kẹo dẻo gummy mềm mềm, dai dai ăn rất ngon miệng. Mỗi màu sắc của kẹo tương ứng với một hương vị của các loại trái cây, rau, củ khác nhau, chẳng hạn màu vàng là vị dứa, vị xoài, màu đỏ là vị dâu, màu cam mang hương vị của trái cam. Sở dĩ kẹo gummy được ưa chuộng như vậy không chỉ bởi vì vẻ ngoài bắt mắt của nó mà trong kẹo còn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin D, canxi hỗ trợ tăng chiều cao, chắc xương. Kẹo gummy thu hút mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ em. Kết hợp bổ sung các dưỡng chất thiết yếu, kẹo gummy vừa trở thành món ăn giải trí vừa tăng cường dưỡng chất cho trẻ, quả là vô cùng tiện lợi phải không nào.

Hướng đến ý tưởng kết hợp những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như trái cây, rau củ với kẹo gummy, đội ngũ kĩ sư IFOOD đã nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm “kẹo gummy nghệ”. Nghệ từ lâu đã được biết đến là một loại thần dược chứa hoạt chất curcumin có tác dụng chống oxy hóa cao, giúp cải thiện chức năng của não, phòng bệnh mất trí nhớ và cải thiện sức khỏe tim mạch. Với những lợi ích đã nêu, kẹo gummy nghệ chắc chắn sẽ là một sản phẩm cực kì thu hút thị trường, thu hút mọi đối tượng sử dụng từ trẻ em đến người lớn tuổi.

XEM NGAY:

• Mẫu hợp đồng tư vấn chuyển giao công nghệ
• Chuyển giao công nghệ sản xuất kẹo đông trùng hạ thảo

Đặc điểm của kẹo gummy nghệ

Thành phần sản phẩm

• Tinh bột nghệ.
• Chất tạo gel, tạo cấu trúc.
• Đường, syrup.
• Nước tinh khiết.
• Một số thành  phần khác.

Giá trị cảm quan

Lợi ích sức khỏe của kẹo gummy nghệ

• Curcumin trong nghệ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm chướng bụng, đầy hơi khó tiêu, chống oxy hóa.
• Chống viêm, tăng cường sức đề kháng.
• Giảm cholesterol xấu LDL.
• Có lợi cho sức khỏe tim mạch.
• Ngăn ngừa ung thư, tăng cường sức khỏe não bộ.

Quy trình sản xuất kẹo gummy nghệ

Quy cách thành phẩm

Kẹo được bao gói bằng những bao bì nhỏ sau đó đóng trong bao bì lớn có khối lượng tịnh là 100g.

Thời hạn sử dụng

Kẹo có hạn sử dụng là 18 tháng tính từ ngày sản xuất, bảo quản kẹo ở nhiệt độ thường.

Đánh giá thị trường kẹo gummy nghệ

Hiện tại, xu hướng trên thị trường cho thấy, việc tiêu thụ bánh kẹo đang dần chuyển hướng sang các sản phẩm ít đường và bổ sung thêm các dưỡng chất do ý thức đảm bảo về sức khỏe của người tiêu dùng. Có một điểm đặc biệt trong xu hướng tiêu dùng tại thị trường này là người tiêu dùng Việt Nam đang quan tâm tới những sản phẩm ngon và có chất lượng, hơn là nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Thị trường kẹo Việt Nam là một thị trường rải rác với lượng kẹo tiêu thụ trung bình trên đầu người thấp hơn rõ rệt so với con số trung bình trên thế giới. Điều này mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp cả trong nước lẫn ngoài nước. Vì vậy với sản phẩm kẹo gummy nghệ có bổ sung nghệ vốn đã được biết là một loại thảo dược quý, IFOOD tin rằng đây sẽ là một sản phẩm tiềm năng và có chỗ đứng vững chắc trên thị trường.

Nếu bạn muốn là một trong những nhà đầu tư đi đầu có thể phân phối dòng sản phẩm kẹo gummy nghệ với hương vị mới  ở Việt Nam thì lựa chọn IFOOD sẽ là một lựa chọn thú vị, vì IFOOD không chỉ mang đến giải pháp công nghệ và quy trình máy móc hiện đại mà chúng tôi còn đồng hành cùng Doanh nghiệp trong xuyên suốt quá trình đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng.