Chuyển giao công nghệ sản xuất chè hoa vàng

Giới thiệu

Cây trà hoa vàng còn có tên gọi khác là kim hoa trà, trà trường thọ, trà rừng… Đây là một loại trà đặc biệt quý, được khoa học thế giới đánh giá rất cao và được mệnh danh là nữ hoàng của các loài trà.

Kim hoa trà không chỉ có dược tính cao, điều trị tốt nhiều chứng bệnh mà loài cây này còn có hình dáng rất đẹp, được rất nhiều nơi trồng làm cảnh và làm thuốc.

XEM NGAY:

• Quyền chuyển giao công nghệ
• Chuyển Giao Công Nghệ Sản Xuất Hạt Thủy Tinh Chất lượng cao

Theo đánh giá của các nhà khoa học Mỹ, Nhật Bản và nhiều quốc giá khác trên thế giới tất cả các bộ phận của cây trà hoa vàng gồm: Lá, búp non và hoa đều được sử dụng làm thuốc.

Tuy nhiên để sản phẩm chè hoa vàng đảm bảo chất lượng, phải trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ. Thấu hiểu được đặc tính và để giữ trọn dưỡng chất, hương vị và màu sắc của chè hoa vàng, ifood giới thiệu đến bạn quy trình chế biến chè hoa vàng đạt chuẩn chất lượng.

Khác với các loại trà thông thường ở chỗ trà hoa rất nhạy cảm, không phải cứ làm sao cho khô là được. Những cánh hoa mỏng manh rất dễ bị co quắt, nát vụn và cho phẩm chất kém hơn nếu làm khô không đúng cách.

Nhiệt độ quá cao sẽ làm hoa trà bị cháy, nhiệt độ quá thấp có thể làm cho trà vẫn còn độ ẩm cao nơi đài hoa và dễ sinh ẩm mốc. Không khéo có khi cánh hoa còn rơi lã chã, không còn định hình như ban đầu gây mất thẩm mỹ. Nếu một loài hoa quý làm thành trà mà không ngon, không đẹp sang hút mắt và bổ quý nữa thì chắc sẽ không còn mấy giá trị.

Phương pháp sấy lạnh với ưu điểm vượt trội của phương pháp này là làm cho trà khô tự nhiên không tốn nhiều công sức, không cần thêm phụ gia hay chất hóa học, không lo lẫn tạp chất và bụi bẩn và giữ trà khô trông giống đến 97% so với trà hoa tươi trước khi sấy.

Cảm quan sản phẩm

Màu sắc: vàng đặc trưng không bị úa màu

Mùi: thơm trà hoa vàng

Vị: thanh mát tự nhiên

Trạng thái: giữ được nguyên búp hoa, không dập, nát..

Thị trường trà hoa vàng hiện nay

Nhu cầu của mọi người tăng cao, các vùng chè hoa vàng mọc tự nhiên đang ngày càng cạn kiệt. Các hợp tác xã, ủy ban đang tuyên truyền bảo tồn nguồn chè hoa vàng tự nhiên cùng với đó là nhân giống và mở rộng diện tích vùng trồng.

Trên thị trường hiện nay có 1 số thương hiệu chè hoa vàng nổi tiếng như: Ba Chẽ, Tam Đảo… Nếu bạn muốn đầu tư phát triển sản phẩm chè hoa vàng giữ được các dưỡng chất tốt thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để sở hữu công nghệ chế biến chè hoa vàng đạt chuẩn chất lượng.

Ưu điểm của công nghệ sản xuất chè hoa vàng IFood Việt Nam

• Giữ được màu sắc, dưỡng chất ba đầu
• Nguyên liệu tự nhiên, nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm
• Công nghệ sản xuất tối ưu, chi phí sản xuất thấp. Tiết kiệm không gian, thời gian và chi phí nhân công.
• Có thể áp dụng sản xuất thủ công đến hiện đại (từ quy mô nhỏ đến quy mô lớn dần)
• Khả năng thu hồi vốn nhanh nhất.

Dịch vụ chuyển giao công nghệ tại IFood

• Chuyển giao công nghệ trọn gói, toàn diện hoặc theo yêu cầu cụ thể của Doanh nghiệp
• Tư vấn về thiết kế xưởng sản xuất, trang thiết bị phục vụ sản xuất từ thủ công đến công nghiệp hoàn toàn.
• Tư vấn điều kiện con người, vệ sịnh cá nhân, vệ sinh nhà xưởng, vệ sinh trang thiết bị dụng cụ…
• Tư vấn nguyên liệu, bao bì và tính toán giá thành của sản phẩm
• Tư vấn giấy phép và tiêu chuẩn chất lượng của sản phẩm: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP sản xuất, Công bố sản phẩm, kiểm nghiệm sản phẩm, ISO 22000, HACCP, Mã số mã vạch, Sở hữu trí tuệ…
• Giải đáp những thắc mắc của Quý khách hàng về những vấn đề liên quan đến Quy trình chuyển giao công nghệ.

Bằng tâm huyết và kinh nghiệm của mình, Ifood Việt Nam cam kết mang đến sự hài lòng cho Quý khách hàng từ chất lượng công nghệ, chế độ bảo hành cho đến tiến độ thực hiện cũng như tối ưu chi phí đầu tư. Liên hệ ngay với chúng tôi:  Mrs Hạnh: 0942 661 626. Email: info@ifoodvietnam.com