Chuyển giao công nghệ khóm sấy dẻo

IFood Việt Nam tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực chuyển giao công nghệ sản xuất trái cây sấy dẻo tại Việt Nam. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, chúng tôi đã nghiên cứu và phát triển thành công công nghệ sấy dẻo dứa/khóm đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng và an toàn thực phẩm. Dịch vụ chuyển giao công nghệ của IFood không chỉ đơn thuần là bí quyết sản xuất, mà còn là giải pháp toàn diện giúp doanh nghiệp nhanh chóng làm chủ quy trình và đưa sản phẩm ra thị trường thành công.

Giới thiệu sản phẩm dứa/khóm sấy dẻo

Dứa/khóm sấy dẻo là sản phẩm được chế biến từ những trái dứa/khóm tươi ngon, được chọn lọc kỹ càng và qua quy trình sấy đặc biệt để tạo ra sản phẩm có đặc tính:

• Đặc điểm cảm quan:
  • Màu sắc vàng óng tự nhiên đặc trưng
  • Độ dẻo vừa phải, không bị khô cứng
  • Hương vị thơm ngon đặc trưng của dứa/khóm tươi
  • Không bị chảy nước hay hồi đường

• Giá trị dinh dưỡng:
  • Giữ nguyên hàm lượng vitamin và khoáng chất
  • Giàu chất xơ tự nhiên
  • Không chứa chất bảo quản độc hại
  • Phù hợp cho người ăn kiêng và theo đuổi lối sống healthy

Lợi ích chuyển giao công nghệ sấy dẻo dứa/khóm

Khi nhận chuyển giao công nghệ dứa sấy dẻo từ IFood, doanh nghiệp sẽ được hưởng nhiều lợi ích vượt trội:

– Bảo toàn dinh dưỡng: Công nghệ hiện đại giúp giữ lại hàm lượng vitamin, màu sắc và hương vị tự nhiên của khóm ở mức cao nhất.

– Chất lượng sản phẩm đạt chuẩn:

• Không sử dụng dầu trong quá trình sấy
• Độ ẩm thấp giúp kéo dài thời gian bảo quản
• Hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc

– Tối ưu chi phí sản xuất với hệ thống máy móc phù hợp theo quy mô doanh nghiệp

Quy trình chuyển giao công nghệ sấy dẻo dứa/khóm

Tư vấn khởi đầu

• Tìm hiểu nhu cầu và mục tiêu của khách hàng
• Khảo sát địa điểm sản xuất dự kiến
• Đánh giá nguồn nguyên liệu
• Phân tích thị trường tiêu thụ tiềm năng
• Tư vấn quy mô đầu tư phù hợp

Lập kế hoạch sản xuất

• Thiết kế layout nhà xưởng tối ưu
• Lựa chọn và bố trí dây chuyền sản xuất trái cây sấy dẻo
• Xây dựng quy trình sản xuất chuẩn
• Tính toán định mức nguyên liệu và năng suất
• Lập kế hoạch nhân sự và đào tạo

Chuyển giao và huấn luyện kỹ thuật

• Chuyển giao công thức và tỷ lệ phối trộn nguyên liệu
• Đào tạo quy trình vận hành máy móc
• Hướng dẫn kiểm soát chất lượng
• Đào tạo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Đào tạo xử lý sự cố

Hỗ trợ sau chuyển giao

• Tư vấn giải quyết các vấn đề phát sinh
• Cập nhật cải tiến quy trình
• Hỗ trợ mở rộng quy mô sản xuất
• Tư vấn phát triển sản phẩm mới

Lợi thế khi hợp tác với IFood Việt Nam

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn và phát triển thực phẩm, IFood cam kết:

• Cung cấp giải pháp toàn diện từ ý tưởng đến thương mại hóa
• Đội ngũ chuyên gia tư vấn giàu kinh nghiệm và nhiệt huyết
• Hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm hot trend và mô hình đầu tư phù hợp

Thị trường trái cây sấy dẻo đang có tiềm năng phát triển rất lớn. Nếu các doanh nghiệp quan tâm đến đầu tư nhà máy sản xuất hoặc chuyển giao công nghệ trái cây sấy dẻo hãy liên hệ ngay với chúng tôi. IFood cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp từ khâu tư vấn đến khi sản phẩm được thương mại hóa trên thị trường.