IFOOD Việt Nam với đội ngũ chuyên gia tư vấn giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết đã nghiên cứu và sẵn sàng “Chuyển giao công nghệ sản xuất kẹo dẻo pectin trái cây ” với các dịch vụ như sau:
- Chuyển giao công thức: Nguyên liệu, Tỉ lệ, Chức năng và công dụng của nguyên liệu, Đơn giá nguyên liệu và giá thành sản phẩm.
- Tư vấn sản xuất: Quy trình sản xuất, Diện tích nhà xưởng, Thiết bị – dây chuyền sản xuất,..
- Tư vấn giấy phép: Giấy phép kinh doanh, Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm, Kiểm định thực phẩm,..
- Hướng dẫn áp dụng công nghệ tại cơ sở, nhà máy sản xuất.
Bằng tâm huyết và kinh nghiệm của mình, Ifood Việt Nam cam kết mang đến sự hài lòng cho Quý khách hàng từ chất lượng công nghệ, chế độ bảo hành cho đến tiến độ thực hiện cũng như tối ưu chi phí đầu tư. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết về dịch vụ chuyển giao sản phẩm của Ifood.
Giới thiệu sản phẩm
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại kẹo dẻo có thành phần là gelatin, hoặc gelatin kết hợp một phần pectin,… tuy nhiên các loại kẹo này bị hạn chế bởi một số người ăn chay. Do đó, đội ngũ kỹ sư IFOOD đã nghiên cứu và cho ra đời kẹo dẻo trái cây làm từ 100% chất tạo đông là pectin, phù hợp cho mọi lứa tuổi, người ăn chay và cả ăn mặn.
Kẹo pectin là một loại kẹo sử dụng chất tạo đông là pectin – là chất tạo gel và là sản phẩm phụ của quá trình chế biến rau quả. Chủ yếu thu được từ bã ép cà chua và các loại vỏ trái cây, nhiều nhất là ở vỏ bưởi, vỏ cam, mục đích làm cho kẹo có tính mềm dẻo và đàn hồi. Hơn nữa, đối với kẹo pectin trái cây được bổ sung hàm lượng lớn nước trái cây tươi, bột trái cây (xoài, dâu, cam, chanh dây, ổi, thơm,…) , cung cấp nguồn vitamin tự nhiên cho cơ thể, không chỉ là sản phẩm kẹo ăn giải trí mà nó còn cực kì tốt cho sức khỏe. Vì vậy, kẹo dẻo pectin trái cây chắc chắn sẽ là một sản phẩm cực kì thu hút thị trường, thu hút mọi đối tượng sử dụng từ trẻ em đến người lớn tuổi.
Mô tả sản phẩm
+ Trạng thái: dẻo, mềm, hơi dai, không dính răng.
+ Mùi vị: Thơm đặc trưng, vị ngọt thanh, chua chua nhẹ theo từng loại trái cây.
+ Màu sắc: kẹo trong, có màu sắc đặc trưng của từng loại trái cây.
Hiện nay, do nhu cầu thị trường cần những sản phẩm kết hợp các thành phần tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Hiểu được điều đó IFOOD đã tiến hành nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo pectin bổ sung dịch trái cây tươi, bột trái cây tự nhiên vào trong sản phẩm kẹo. Chúng tôi xin giới thiệu về các dòng sản phẩm kẹo dẻo pectin trái cây mà công ty sẵn sàng chuyển giao:
- Kẹo dẻo pectin sử dụng hương và màu
- Kẹo dẻo pectin sử dụng dịch trái cây
- Kẹo dẻo pectin sử dụng bột trái cây
Quy trình sản xuất kẹo dẻo pectin trái cây
Ưu điểm công nghệ kẹo dẻo pectin trái câY IFOOD
- Nguyên liệu tự nhiên, nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm
- Công nghệ sản xuất tối ưu, chi phí sản xuất thấp. Tiết kiệm không gian, thời gian và chi phí nhân công.
- Có thể áp dụng sản xuất thủ công đến hiện đại (từ quy mô nhỏ đến quy mô lớn dần).
- Kẹo cuộn pectin trái cây có chất lượng cao, hương vị thơm ngon.
- Hàm lượng nước/ bột trái cây cao, giúp cung cấp nguồn vitamin cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh.
Dịch vụ tư vấn và giải pháp trọn gói từ IFOOD
- Tư vấn phát triển sản phẩm – công thức sản phẩm – quy trình sản xuất kẹo dẻo pectin trái cây IFOOD
- Tư vấn xây dựng (định hướng) sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.
- Xây dựng công thức sản phẩm và quy trình sản xuất sản phẩm.
- Chuẩn bị trang thiết bị, nguyên liệu, bao bì và cơ sở để sản xuất sản phẩm.
- Làm mẫu sản phẩm – Theo dõi – Nghiên cứu và tính hạn sử dụng của sản phẩm.
- Hiệu chỉnh sản phẩm theo yêu cầu, chốt sản phẩm và công nghệ.
- Chuyển giao Công thức sản phẩm.
- Chuyển giao quy trình sản xuất đề xuất.
- Chuyển giao các thông tin về nguyên liệu và đối tác cung cấp nguyên liệu.
- Ifood tiến hành chạy thử nghiệm sản phẩm tại quy mô xưởng sản xuất. Chúng tôi sẽ đào tạo vận hành cho nhân viên tại nhà máy, đảm bảo quá trình hoạt động trơn tru và dễ dàng.
- Tư vấn quy mô đầu tư nhà máy và dây chuyền sản xuất
- Tư vấn phương án dây chuyền sản xuất theo quy mô sẽ đầu tư.
- Tư vấn set up nhà máy sản xuất theo quy mô đầu tư, đào tạo vận hành và bảo hành bảo dưỡng thiết bị và dây chuyền định kỳ
- Tư vấn giấy phép nhà máy sản suất kẹo dẻo pectin trái cây
- Giấy phép đăng ký kinh doanh
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất kẹo….
- Kiểm định sản phẩm
- Công bố tiêu chuẩn sản phẩm…(Tự công bố sản phẩm)
- Iso 22000:2018 cho nhà máy sản xuất …
- Các chứng nhận khác: Mã số mã vạch, sở hữu trí tuệ, quảng cáo,…
- Tư vấn khác
- Thiết kế và in ấn nhãn mác sản phẩm
- Hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm
- Tư vấn kinh doanh và phát triển hệ thống bán hàng
- Tư vấn bao bì, nhãn hiệu
- Tư vấn thiết kế website …
Cam kết dịch vụ trọn gói “Chìa khóa trao tay” cho khách hàng
Bằng tâm huyết và kinh nghiệm của mình, Ifood Việt Nam cam kết mang đến sự hài lòng cho Quý khách hàng từ chất lượng công nghệ, chế độ bảo hành cho đến tiến độ thực hiện cũng như tối ưu chi phí đầu tư. Ifood rất mong muốn được hợp tác cùng với Quý doanh nghiệp. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết về dịch vụ chuyển giao sản phẩm của Ifood.
