Chuyển giao công nghệ dâu tây sấy dẻo

Chuyển giao công nghệ dâu tây sấy dẻo đang là xu hướng được nhiều doanh nghiệp quan tâm trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng phát triển. Đây là giải pháp công nghệ hiện đại giúp giải quyết bài toán bảo quản dâu tây – loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng có thời gian bảo quản ngắn. Với hàm lượng vitamin C dồi dào cùng nhiều chất chống oxy hóa có lợi, dâu tây là nguồn thực phẩm quý giá cho sức khỏe.

Giới thiệu sản phẩm dâu tây sấy dẻo

Sản phẩm dâu tây sấy dẻo có những đặc điểm nổi bật:

• Màu đỏ thẫm, đặc trưng của quả dâu tây tươi
• Mùi thơm đặc trưng của dâu tây tươi ban đầu
• Vị ngọt thanh cùng một chút vị chua hài hòa
• Bề mặt ngoài khô, mềm và dẻo

Trên thị trường hiện nay đang phổ biến với 2 dạng dâu tây sấy đó là: dâu tây sấy mộc và dâu tây sấy dẻo. Hiểu được tầm quan trọng của dâu tây đối với sức khỏe, IFood Việt Nam đã sử dụng dây chuyền sản xuất trái cây sấy dẻo hiện đại để mang đến dòng sản phẩm dâu tây sấy dẻo chất lượng cao.

Lợi ích chuyển giao công nghệ sấy dẻo dâu tây

Việc chuyển giao công nghệ sấy dẻo dâu tây mang lại nhiều lợi ích:

Đảm bảo chất lượng sản phẩm:

• Sản phẩm được sơ chế và sấy bằng công nghệ hiện đại, khép kín
• Đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
• Giữ được hương vị thơm ngon, màu sắc không khô cứng
• Không qua chiên dầu nên không bị thấm dầu và hôi dầu
• Bảo toàn các thành phần dinh dưỡng, vitamin và đặc tính đặc trưng

Tối ưu hóa sản xuất:

• Có thể điều chỉnh các thông số phù hợp để đạt trọng lượng mong muốn
• Giảm thất thoát nguyên liệu
• Tăng năng suất và hiệu quả sản xuất

Quy trình chuyển giao công nghệ dâu tây sấy dẻo

Với quy trình chuyển giao chặt chẽ và chuyên nghiệp, IFood Việt Nam cam kết đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình từ khởi đầu đến khi sản phẩm được thương mại hóa.

Tư vấn khởi đầu

• Đánh giá chi tiết nhu cầu và mục tiêu của khách hàng
• Phân tích năng lực sản xuất hiện tại
• Tư vấn quy mô đầu tư và công suất phù hợp
• Đề xuất giải pháp công nghệ tối ưu

Lập kế hoạch sản xuất

• Thiết kế quy trình sản xuất chi tiết
• Lựa chọn và bố trí thiết bị phù hợp
• Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm
• Lập kế hoạch quản lý và kiểm soát quy trình

Chuyển giao và huấn luyện kỹ thuật

• Hướng dẫn lắp đặt và vận hành thiết bị
• Đào tạo quy trình sản xuất chuẩn
• Chuyển giao công thức và bí quyết kỹ thuật
• Thực hành sản xuất thử nghiệm
• Kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm

Hỗ trợ sau chuyển giao

• Theo dõi và giám sát quá trình sản xuất
• Tư vấn khắc phục sự cố kỹ thuật
• Cập nhật công nghệ và quy trình mới
• Hỗ trợ cải tiến chất lượng sản phẩm

Lợi thế khi hợp tác với IFood Việt Nam

Hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn và phát triển thực phẩm

• Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm
• Hỗ trợ toàn diện từ ý tưởng đến sản xuất và thương mại
• Ứng dụng công nghệ hiện đại đảm bảo chất lượng
• Tư vấn sản phẩm hot trend và mô hình đầu tư tối ưu

Với xu hướng tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sức khỏe, thị trường dâu tây sấy dẻo còn nhiều tiềm năng phát triển. IFood Việt Nam sẵn sàng đồng hành cùng các doanh nghiệp trong việc chuyển giao công nghệ sản xuất trái cây sấy dẻo chất lượng cao.Liên hệ ngay với IFood Việt Nam để được tư vấn chi tiết.