Chuyển giao công nghệ wasabi

Mù tạt xanh là loại mù tạt thông dụng nhất, được chiết xuất từ rễ (củ) của cây Wasabi – một thực vật thuộc họ Cải (Brassicaceae), có họ hàng với các loài cải bắp, cải ngựa, cải dầu và mù tạt. Mù tạt xanh có vị cay nồng cực mạnh, dùng để chấm sushi, sashimi. Sốt mù tạt xanh được làm từ những nguyên liệu thiên nhiên nên hoàn toàn sạch và an toàn cho sức khỏe người dùng.

Thông tin chi tiết về sản phẩm sốt wasabi

• Thành phần: sorbitol (E420), nước, giấm, muối, đường, dầu đậu nành, wasabi, mù tạt, cải ngựa, nghệ, axit citric (E330); gôm xanthan (E415) và hương wasabi tự nhiên và chlorophyll (E141)
• Trạng thái: sốt sệt, không tách lớp, không ẩm mốc
• Mùi vị: cay nồng sộc của wasabi
• Màu sắc: xanh lá đến vàng chanh
• Hạn sử dụng: 12- 18 tháng
• Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
• Đóng gói: hũ 100g, 150g, tuýp,…

Công dụng của wasabi

• Giảm cholesterol, phòng chống xơ vữa động mạch, điều hòa lưu thông máu, tránh cao huyết áp: nhờ trong mù tạt chứa hàm lượng cao niacin, vitamin B3.
• Kiểm soát, hạn chế các triệu chứng của hen suyễn, cảm lạnh, tắc nghẽn ngực, chống viêm khớp dạng thấp: nhớ hàm lượng selenium và magiê cao có tác dụng chống viêm.
• Tăng cường hệ miễn dịch: do trong đó chứa hàm lượng lớn các khoáng chất như sắt, mangan, đồng…
• Chống oxy hoá, làm chậm lão hoá: là nhờ vào các chất carotenes, zeaxanthins và lutein, vitamin A, C, K có trong mù tạt.
• Ngăn ngừa, phòng chống ung thư dạ dày: Hạt mù tạt phát huy tác dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa và làm chậm tiến triền của bệnh ung thư dạ dày.
• Kích thích mọc tóc: trong mù tạt có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng giúp kích thích mọc tóc như: khoáng chất (sắt, axit béo, canxi, magie); beta carotene và các loại vitamin (nhất là vitamin A).

Chuyển giao công nghệ sản xuất wasabi tại IFood

Dịch vụ chuyển giao công nghệ IFood Việt Nam cung cấp
1. Tư vấn và chuyển giao công nghệ sản xuất sốt wasabi với công thức riêng
2. Tư vấn và xây dựng phương án dây chuyền sản xuất/nhà máy sản xuất.
3. Nhập khẩu – lắp đặt – đào tạo vận hành – bảo hành bảo trì dây chuyền sản xuất.
4. Tư vấn giấy phép kinh doanh, chứng nhận ATTP, ISO 22000:2018, kiểm nghiệm sản phẩm, hồ sơ tự công bố sản phẩm, mã số mã vạch,…
5. Tư vấn bao bì, nhãn, tìm kiếm đơn vị in ấn nếu khách hàng có nhu cầu

Thời gian chuyển giao công nghệ: 25-45 ngày làm việc

Lợi ích khi khách hàng chọn chuyển giao công nghệ wasabi tại IFood

• Chất lượng sản phẩm hoàn hảo, phù hợp với tiêu chí của từng đối tượng người sử dụng
• Nguyên liệu thật, tự nhiên, được chọn lọc kỹ lưỡng, có đầy đủ các giấy tờ chứng nhận xuất xứ của nguyên liệu chuẩn quy định của Việt Nam.
• Đội ngũ R&D có kinh nghiệm, cam kết tạo ra sản phẩm chuẩn chất lượng xuất khẩu với quy mô phù hợp với yêu cầu của quý doanh nghiệp.
• Nhà máy sản xuất với quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn của ATTP và ISO 22000:2018.
• Có chính sách bảo hành và hỗ trợ cụ thể sau quá trình chuyển giao
• Cam kết bảo mật thông tin khách hàng cũng như công thức chuyển giao độc quyền

Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực tư vấn và phát triển thực phẩm tại Việt Nam, chúng tôi sẽ tư vấn cho quý khách hàng dòng sản phẩm hot trend và mô hình đầu tư phù hợp, tối ưu nhất. IFood cam kết cung cấp dịch vụ trọn gói từ ý tưởng cho đến khi sản phẩm sản xuất và thương mại tốt trên thị trường. Liên hệ ngay cho IFood Việt Nam tại hotline 0942 661 626 (Mrs. Hạnh) hoặc 0918 828 875 (Mr. Mạnh) để được thông tin chi tiết.