Hiện nay, do nhu cầu thị trường cần những sản phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe, trong đó các sản phẩm được làm trực tiếp từ 100% trái cây tươi lại là xu hướng lựa chọn của hầu hết người tiêu dùng Việt và trên thế giới. Hiểu được điều đó Fosi đã tiến hành nghiên cứu quy trình sản xuất Thanh long sấy lạnh. Trải qua quá trình nghiên cứu, hiệu chỉnh các tính chất của sản phẩm cũng như xây dựng các mô hình đầu tư sản xuất từ cơ sở nhỏ đến quy mô nhà máy lớn. Nay Fosi sẵn sàng chuyển giao công nghệ sản xuất Thanh long sấy Lạnh, cung cấp dây chuyền sản xuất Thanh long sấy lạnh khi doanh nghiệp có nhu cầu đầu tư.
Giới thiệu sản phẩm Thanh long sấy lạnh
Thanh long là loại quả nổi tiếng với nhiều chất dinh dưỡng. Trung bình, một trái thanh long chứa khoảng 60 đơn vị calo, 60 mg natri, 8 g đường, 2 g chất béo không bão hòa và 2 g protein. Ngoài ra, Thanh long còn rất giàu vitamin C, B1, B2, B3, cũng như các khoáng chất như sắt, canxi, và phốt pho… giúp ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa.
Thanh long sấy lạnh được sản xuất từ những trái Thanh long chín cây tươi ngon, được thu hái và chế biến bằng phương pháp sấy lạnh hiện đại (Phương pháp sấy bơm nhiệt).
Sấy lạnh (cơ chế của sấy bơm nhiệt) là một trong những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay về chế biến thực phẩm sau thu hoạch, sử dụng nhiệt độ thấp làm khô sản phẩm ở trong buồng sấy để sản phẩm thoát hơi nước, giúp sản phẩm giữ nguyên màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng như trái cây tươi.
Tag hữu ích: Công nghệ sản xuất Thanh long sấy lạnh, chuyển giao công nghệ sản xuất Thanh long sấy lạnh, quy trình sản xuất Thanh long sấy lạnh,…
Đặc điểm và ưu điểm của Thanh long sấy lạnh
- Màu sắc: trắng hay đỏ tươi.
- Mùi: thơm đặc trưng của trái Thanh long chín.
- Vị: ngọt thanh mát.
- Cấu trúc: Dai dai và dẻo dẻo rất thu hút và hấp dẫn
- Sản phẩm Thanh long sấy lạnh không sử dụng dầu chiên hay nhúng qua dầu, hoàn toàn tự nhiên, không có hiện tượng caramel hóa. Đặc biệt khi dùng nhiệt độ thấp để sấy Thanh long thì hương vị và các thành phần dinh dưỡng có lợi của trái Thanh long được giữ lại một cách trọn vẹn nhất. Ngoài ra, do kỹ thuật chế biến hiện đại, Thanh long có thể được bảo quản được một thời gian dài, tiện lợi khi sử dụng.
Tại sao khách hàng nên đầu tư công nghệ sản xuất Thanh long sấy lạnh?
- Việt Nam nơi sản sinh ra nhiều loại rau củ miền nhiệt đới tươi ngon, là quốc gia có thế mạnh về các loại cây ăn quả. Nổi bật trong đó mà không thể không kể đến là Thanh long được trồng rỗng rải khắp các tỉnh tại nước ta và tập trung lớn nhất là ở Bình Thuận, Long An và Tiền Giang.
- Với nguồn nguyên liệu dồi dào và ổn định nhưng khả năng cạnh tranh và kim ngạch xuất khẩu Thanh long tươi của Việt Nam tương đối thấp. Vì vậy, việc xây dụng nhà máy chế biến : “Thanh long sấy dẻo” vừa phát triển thế mạnh nông sản Việt Nam vừa để giải quyết đầu ra cho người nông dân là xu thế tất yếu
- Sản phẩm Thanh long sấy dẻo thơm ngon, tự nhiên, bảo quản thời gian dài rất tiện lợi, hứa hẹn sẽ là sản phẩm chinh phục được thị trường trong và ngoài nước.
- Quy trình sản xuất đơn giản, máy móc sẵn có với nhiều công suất khác nhau, dễ dàng đầu tư từ quy mô bán tự động đến quy mô tự động hoàn toàn.
- Sản xuất hoàn toàn sử dụng nguyên liệu tự nhiên,
- Sản phẩm đã xuất hiện trên thị trường, nên bạn dễ dàng đưa sản phẩm ra thị trường mà không cần chi phí quá nhiều cho marketing…
- Chất lượng cảm quan tuyệt vời, thích hợp với mọi lứa tuổi.
Đầu tư công nghệ sản xuất Thanh long sấy lạnh như thế nào?
Khách hàng có nhu cầu đầu tư Thanh long sấy lạnh, vậy sẽ bắt đầu từ đâu và làm như thế nào? Đặc biệt nhiều khách hàng sẽ quan tâm mức đầu tư và chi phí sẽ đầu tư.
Quý khách yên tâm
Hiện nay Fosi sẵn sàng tư vấn miễn phí cho Quý khách hàng công nghệ sản xuất Thanh long sấy lạnh và dây chuyền sản xuất Thanh long sấy lạnh cũng như tư vấn các hạng mục khác:
- Tư vấn nguyên liệu sử dụng, đối tác cung cấp nguyên liệu đạt chuẩn
- Tư vấn giá thành sản phẩm, chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm theo thực tế
- Tư vấn quy trình sản xuất, thao tác công việc cho các bộ phận phụ trách
- Tư vấn bao bì phù hợp, thiết kế và in ấn bao bì
- Chuyển giao công thức sản xuất tối ưu nhất
- Tư vấn và cung cấp thiết bị sản xuất phù hợp với quy mô đầu tư
- Hướng dẫn sản xuất trực tiếp tại xưởng sản xuất
- Tư vấn các giấy phép liên quan: Kiểm nghiệm sản phẩm Thanh long sấy lạnh, Công bố tiêu chuẩn sản phẩm Thanh long sấy lạnh, chứng nhận ATTP, Iso 22000:2018, Mã số mã vạch…
- Nếu về thị trường, Webiste… khách hàng cần hỗ trợ chúng tôi cũng sẵn sàng đáp ứng.
