Năng lực R&D
Nghiên cứu công thức, tối ưu hương vị, cấu trúc, độ ổn định và trải nghiệm sử dụng.
- Phát triển mẫu theo brief
- Tối ưu thành phần sản phẩm
- Điều chỉnh vị, màu, texture
IFOOD đồng hành cùng doanh nghiệp từ nghiên cứu công thức, thử mẫu, tư vấn bao bì, sản xuất, kiểm soát chất lượng đến hoàn thiện sản phẩm thương mại.
R&D • Sản xuất • Kiểm định • Bao bì • Công bố
Hệ thống của IFOOD được tổ chức theo chuỗi giá trị: nghiên cứu sản phẩm, chọn nguyên liệu, sản xuất, kiểm định, đóng gói và hỗ trợ thương mại hóa.
Nghiên cứu công thức, tối ưu hương vị, cấu trúc, độ ổn định và trải nghiệm sử dụng.
Tổ chức sản xuất theo lô, theo công thức đã duyệt và tiêu chuẩn kiểm soát nội bộ.
Kiểm soát nguyên liệu, bán thành phẩm, thành phẩm và hồ sơ chất lượng theo từng lô.
Tư vấn quy cách đóng gói, định hướng nhãn mác và giải pháp bao bì phù hợp sản phẩm.
IFOOD tập trung vào các nhóm sản phẩm có nhu cầu cao trên thị trường: thực phẩm tiện lợi, đồ uống, sản phẩm sức khỏe, jelly, yến chưng, sản phẩm chay và nhóm gia vị/sốt.
Xác định mục tiêu sản phẩm, nhóm khách hàng, giá bán, kênh phân phối và yêu cầu kỹ thuật.
Phát triển công thức, gửi mẫu thử, điều chỉnh theo phản hồi đến khi đạt yêu cầu.
Thống nhất định lượng, bao bì, nhãn, tiêu chuẩn chất lượng và phương án sản xuất.
Tiến hành sản xuất theo lô, kiểm tra chất lượng và hoàn thiện đóng gói.
Bàn giao thành phẩm, hồ sơ liên quan và hỗ trợ doanh nghiệp đưa sản phẩm ra thị trường.
IFOOD định hướng vận hành theo hệ thống kiểm soát chất lượng rõ ràng, giúp sản phẩm đạt sự ổn định khi sản xuất thương mại.
Quy trình kiểm soát theo từng giai đoạn giúp hạn chế sai lệch và duy trì chất lượng ổn định.
IFOOD có thể tham gia từ bước phát triển ý tưởng ban đầu, hoặc tiếp nhận công thức/sản phẩm sẵn có để tối ưu và sản xuất thương mại.
Phù hợp với doanh nghiệp đã có công thức, mẫu sản phẩm hoặc định hướng rõ ràng.
IFOOD cùng doanh nghiệp xây dựng sản phẩm từ ý tưởng, thị trường mục tiêu và ngân sách.
Phù hợp với sản phẩm đang bán nhưng cần cải thiện vị, bao bì, định lượng hoặc độ ổn định.
Thay vì phải làm việc với nhiều đơn vị rời rạc, doanh nghiệp có thể làm việc cùng IFOOD để gom các bước quan trọng trong quá trình phát triển sản phẩm.
Gửi thông tin sản phẩm, định lượng, hình ảnh mẫu hoặc ý tưởng ban đầu để IFOOD tư vấn hướng triển khai phù hợp.