Hiện nay, gừng tím đang ngày càng được ưa chuộng nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao và các công dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, các sản phẩm chế biến từ gừng tím như bột gừng tím không chỉ được sử dụng trong ngành thực phẩm mà còn có mặt trong ngành dược phẩm và mỹ phẩm.
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của thị trường, nhiều doanh nghiệp đã tìm đến các đơn vị gia công thực phẩm chuyên nghiệp để sản xuất gừng tím sấy và nghiền bột đạt chuẩn. IFood Việt Nam – với nhiều năm kinh nghiệm trong gia công thực phẩm OEM/ODM, là đối tác đáng tin cậy giúp doanh nghiệp tạo ra sản phẩm chất lượng cao, an toàn và tối ưu chi phí sản xuất.
Thông tin tổng quan về dự án gia công gừng tím sấy
Khách hàng & mục tiêu dự án
- Dự án gia công gừng tím sấy được triển khai nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng từ thị trường về sản phẩm gừng tím chất lượng cao dưới dạng bột.
- Khách hàng của chúng tôi là các doanh nghiệp có nhu cầu phát triển sản phẩm từ gừng tím với yêu cầu khắt khe về chất lượng và quy trình sản xuất.
- Mục tiêu hàng đầu của dự án là tạo ra sản phẩm bột gừng tím đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đồng thời vẫn giữ nguyên được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng vốn có.
Vai trò của IFood trong dự án
- IFood đóng vai trò là đơn vị cung cấp dịch vụ gia công trọn gói, từ khâu lựa chọn nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm hoàn thiện. Chúng tôi thiết lập dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế, đảm bảo quá trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm.
- IFood Việt Nam không chỉ đơn thuần là đơn vị gia công mà còn là đối tác đồng hành, tư vấn và hỗ trợ khách hàng tối ưu hóa công thức sản phẩm.
Quy trình gia công gừng tím sấy – nghiền bột tại IFood
Lựa chọn và xử lý nguyên liệu
- Nguyên liệu đầu vào là yếu tố then chốt quyết định chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Gừng tím có nguồn gốc rõ ràng, được trồng theo phương pháp hữu cơ đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng và hoạt chất cao.
- Công đoạn sơ chế được thực hiện một cách kỹ lưỡng, bao gồm các bước làm sạch, loại bỏ tạp chất, thái lát với độ dày đồng đều để chuẩn bị cho quá trình sấy.
Công nghệ sấy gừng tím
- Công nghệ sấy thực phẩm tiên tiến được áp dụng tại IFood giúp giữ nguyên màu sắc tự nhiên, hương vị đặc trưng và các hoạt chất quý giá có trong gừng tím. Trong quá trình sấy, nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ nhằm tránh làm biến đổi thành phần dinh dưỡng tạo nên giá trị của gừng tím.
Quy trình nghiền bột
- Sản xuất bột gừng tím tại IFood áp dụng công nghệ nghiền lạnh, giúp bảo toàn tối đa các hoạt chất có lợi. Quá trình nghiền được thực hiện ở nhiệt độ thấp, tránh sự oxy hóa và mất mát các thành phần dinh dưỡng quan trọng. Sau khi nghiền, sản phẩm được sàng lọc để đảm bảo độ mịn đồng đều theo yêu cầu của khách hàng.
Kiểm định chất lượng
- Kiểm định chất lượng là khâu không thể thiếu trong quy trình gia công bột gừng tím tại IFood. Mỗi lô sản phẩm đều được kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn xuất khẩu và an toàn cho người tiêu dùng.
Ưu điểm khi gia công gừng tím sấy – nghiền bột tại IFood
Nhà máy gia công sấy lạnh thực phẩm IFood sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội:
- Hệ thống máy móc hiện đại, được nhập khẩu từ các nước phát triển, giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu.
- Dây chuyền sản xuất đạt chuẩn ISO 22000, HACCP, GMP, đảm bảo sản phẩm an toàn và chất lượng cao.
- Quy trình sản xuất khép kín, kiểm soát nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm.
- Khả năng tùy chỉnh công thức, độ mịn và đóng gói theo yêu cầu cụ thể của từng khách hàng.
- Công suất lớn, đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn với thời gian nhanh chóng.
IFood – Đối tác gia công sấy lạnh thực phẩm uy tín
IFood không chỉ là đơn vị gia công đơn thuần mà còn hỗ trợ khách hàng từ khâu nghiên cứu sản phẩm đến sản xuất quy mô lớn. Chúng tôi cung cấp dịch vụ ODM/OEM với chính sách linh hoạt, phù hợp với nhu cầu đa dạng của từng doanh nghiệp.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực gia công thực phẩm, IFood cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cao nhất, mang đến sự yên tâm tuyệt đối cho khách hàng.
Lựa chọn IFood làm đối tác gia công gừng tím sấy – nghiền bột mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao, giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm. Chúng tôi tự hào đồng hành cùng khách hàng xây dựng và phát triển những sản phẩm giá trị, chinh phục thị trường trong nước và quốc tế. Liên hệ ngay với IFood Việt Nam để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá gia công thực phẩm trọn gói.
