Theo Đông y mủ trôm có vị ngọt, tính mát có nhiều vi lượng, hàm lượng khoáng chất cao như: magiêsium, kali, kẽm, calcium, natri, sắt, gluco và chất xơ. Vai trò dinh dưỡng của các chất đó được các chuyên gia y tế nghiên cứu, xác định. hàm lượng canxium và magiê là 2 điện giải không thể thiếu trong cơ thể con người, nó duy trì cân bằng nước và điện giải như cân bằng sự sống còn của cơ thể.
[fusion_builder_container hundred_percent=”yes” overflow=”visible”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”]
Magiê: mủ trôm có hàm lượng Magiê rất cao, thậm chí cao hơn các khoáng chất khác, lượng magiê cao như vậy rất thuận lợi cho việc chuyển hoá nói chung. Chúng có ứng dụng điều hoà các chức năng khác nhau trong quá trình chuyển hoá năng lượng như chuyển hoá các chất đạm, chất béo, chất đường, đấy là một lợi thế tham gia vào sự phân huỷ glucoe, acid béo và các acid amin trong quá trình chuyển hoá. Đồng thời magiê còn là loại khoáng chất có vai trò rất cần thiết đối với cơ thể, đó là tổng hợp lipid và protein giúp quá trình tạo xương và các mô khác, bảo đảm tính bền vững dẫn truyền thần kinh và sự co cơ, khoảng 50-75% lượng magiê cơ thể tập trung ở xương ( magiê kết hợp với canxi và phốt pho) trong quá trình tạo xương, giúp xương cứng cáp hơn nhất là trẻ em và người cao tuổi. Ngoài ra magiê cũng tham gia vào qúa trình tạo xương và làm khối xương đình phát triển nhanh nên canxi, magiê là nguyên liệu để giúp quá trình tạo xương tốt hơn, rất cần cho tuổi dậy thì. Chúng ta biết là cơ thể con người đặc biệt là phụ nữ đến tuổi 35 trở lên là lượng nội tiết tố sinh dục nữ giảm đi và khối xương dần dần hao mòn đi là quá trình huỷ xương nó mạnh hơn là quá trính tạo xương, thế thì magiê hỗ trợ cùng các yếu tố làm chậm lại quá trình huỷ xương, như vậy sẽ làm giảm nguy cơ loãng xương. Một tác dụng trên cả mong đợi nữa, những phụ nữ nạp đủ lượng magiê ít mắc phải các bệnh viêm và ung thư tuyến vú, dị ứng thời tiết. Mặc dù chỉ một hàm lượng rất nhỏ nhưng đóng một vai trò “ chìa khoá” giúp chúng ta có được làn da đẹp, tươi sáng, tạo chất đàn hồi ở dưới da làm da mềm mại, magiê bảo tồn nồng độ vitamin E, cái bẫy tiêu diệt các gốc tế bào tự do.
Ngoài ra magiê là 1 thành phần quan trọng trong hoạt động chức năng của tim mạch và phòng ngừa các bệnh tim, magiê còn có tác dụng điều hoà hàm lượng đường trong máu, phòng ngừa bệnh tiểu đường (có thể tránh được nguy cơ bệnh tiểu đường tupe 2), ổn định huyết áp (phòng ngừa tăng huyết áp), magiê còn giúp cải thiện nhu động ruột, có tác dụng chữa trị chứng táo bón, sử dụng magiê liều cao để chữa trị chứng đau đầu, đau nữa đầu, một chế độ ăn giàu magiê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết.
Trên thực tế magiê rất cần thiết cho các hoạt động chức năng tim mạch, cũng như cho xương, sự co cơ và các hoạt động thần kinh, chất khoáng này rất cần thiết cho chúng ta.
Canxi rất cần thiết cho cơ thể giúp tái tạo xương, răng, dẫn truyền canxi, dẫn truyền thần kinh, rất cần canxi tăng cường cho trẻ nhỏ, phát triển chiều cao ở tuổi dậy thì, chống loãng xương ở người lớn tuổi, làm xương rắn chắc. Canxi còn có tác dụng làm giảm lượng Triglyceride (1 dạng chất mỡ) trong máu.
Ka li cũng giống như Na tri kích thích sự trao đổi chất và cân bằng quá trình giữ nước, nếu thiếu Kali da sẽ khô, nứt chân chim, các nếp gấp giữa mũi và môi sâu hơn, rãnh nhăn nhiều hơn.
Sắt là một trong những dưỡng chất rất quan trọng trong cơ thể, duy trì sự khoẻ mạnh của các cơ và điều chỉnh sự phát triển của các tế bào trong cơ thể, nhất là tế bào não. Thiếu sắt thường tăng dần theo thời gian và có liên quan đến chế độ ăn uống kém, trong một số trường hợp thiếu sắt gây thiếu máu. Nếu thiếu sắt sự vận chuyển oxy đến các mô cơ thể cũng như sự dự trữ oxy ở mô cơ vân sẽ giảm sút, làm cho cơ thể hoạt động không hiệu quả, mau mệt mõi, kém tập trung, trí nhớ kém, hay quên.. Vì vậy, việc bổ sung thêm sắt là rất cần thiết để đề phòng thiếu máu do thiếu sắt và phòng ngừa các bệnh có liên quan đến thiếu sắt.
Kẽm có tác dụng định mức chuẩn tỷ lệ chất bã nhờn, giúp liền sẹo nhanh và chống lại sự tấn công của các góc tự do của một số chất độc, cho một làn da khoẻ mạnh và sạch sẽ dùng chữa trị các loại da nhờn và có mụn, thiếu hụt kẽm da sẽ khô, móng tay, móng chân dễ bị gãy. Vai trò của kẽm rất cần thiết cho tuổi dậy thì và đặt biệt kẽm duy trì sức khoẻ tình dục ở người trưởng thành là rất quan trọng. Hơn thế nữa kẽm còn được chỉ định trong các trường hợp trẻ em bị suy dinh dưỡng thể thấp còi, chậm phát triển, hội chứng kém hấp thu, biếng ăn, và các khiếm khuyết trong phân hoá mô như da, hệ thống miễn dịch, chất nhầy ruột.
Chất xơ, như chúng ta biết trong mủ trôm lượng chất xơ hoà tan rất cao, có 2 loại chất xơ:
Thứ nhất: chất xơ hoà tan thường thường trong đó là pectin, lipin có vai trò rất lớn khi nó giản, khi hút nước nó căng ruột và như thế nó hấp thụ chất béo để giảm lượng hấp thu colettion khiến cho coleinon trong máu bình ổn, mặt khác nó hút nước như vậy cacbonnirat khi chúng ta ăn vào thì củng làm cho cán cân đường huyết không thay đổi. Tác dụng của chất xơ hoà tan như vậy khiến cho người ta tránh được và dự phòng tình trạng xơ mở động mạch, xơ mở động mạch dẫn đến tổn thương mạch vành, tắc mạch vành, nhồi máu cơ tim, tắc mạch não, hoặc làm hẹp lòng mạch gây hiện tượng cao huyết áp. Mặc khác mủ trôm tồn tại chất xơ tức là xenlulo tác dụng của nó là quấn làm sạch ruột tránh được táo bón khi ruột nó căng phòng lên kích thích co bóp giải quyết được táo bón làm ruột sạch không bị nhiễm trùng.
Thứ hai: Đối với người cao tuổi chẳng hạn ít vận động thì ruột ứ trệ, chèn phân gây nên chứng táo bón rất dễ gây những bệnh ác tính như: ung thư đại tràng, ung thư trực tràng, nếu chúng ta giải quyết được táo bón thì giảm rất nhiều, và giảm được nhiều nguy cơ tim mạch. Đấy là hai tác dụng lớn nhất của chất xơ.
[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]
