Nguyên tắc kinh doanh rượu theo quy định pháp luật doanh nghiệp nên biết

2020-07-31T15:20:38+07:00 Categories: Tin Tức|
1028 lượt xem

Kinh doanh rượu là ngành nghề kinh doanh có điều kiện. Khi kinh doanh phải đáp ứng một số nguyên tắc. Những nguyên tắc kinh doanh rượu pháp luật quy định mà doanh nghiệp cần biết là gì? IFOOD sẽ giúp quý khách hàng giải đáp được thắc mắc ngay sau đây.

Kinh doanh rượu cần lưu ý những nguyên tắc nào?

1. Kinh doanh rượu

  • Kinh doanh rượu bao gồm một số hoạt động sau: Hoạt động sản xuất, nhập khẩu, bán buôn, phân phối, bán lẻ rượu; bán rượu tiêu dùng tại chỗ.
  • Mỗi hoạt động sẽ có một số điều kiện riêng. Tổ chức, cá nhân muốn kinh doanh cần phải đáp ứng đầy đủ các điều kiện này.

2. Những nguyên tắc kinh doanh rượu mà pháp luật quy định

2.1. Nguyên tắc quản lý rượu

  • Kinh doanh rượu thuộc vào danh mục ngành nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện.
  • Tổ chức, cá nhân sản xuất rượu công nghiệp, rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh, phân phối; bán buôn; bán lẻ rượu hay bán rượu tiêu dùng tại chỗ phải có giấy phép.
  • Tổ chức, cá nhân sản xuất rượu thủ công bán cho doanh nghiệp phải có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp và để chế biến lại phải đăng ký với Ủy ban nhân dân cấp xã.

2.2. Chất lượng và an toàn thực phẩm

  • Rượu đã có những quy chuẩn kỹ thuật phải được công bố hợp quy, đăng ký bản công bố hợp quy với các cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Những thủ tục này phải được tiến hành thực hiện khi muốn đưa ra lưu thông trên thị trường.
  • Rượu chưa có quy chuẩn kỹ thuật phải được ‘công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm’ và phải đăng ký bản công bố phù hợp quy định ATTP với cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Tổ chức, cá nhân cũng thực hiện trước khi muốn đưa vào lưu thông trên thị trường cho đến khi những quy chuẩn kỹ thuật tương ứng được ban hành và có hiệu lực.

2.3. Dán tem và ghi nhãn hàng hóa rượu

  • Rượu sản xuất để tiêu thụ trong nước, rượu nhập khẩu phải được dán tem, ghi nhãn hàng hóa. Trừ trường hợp rượu được sản xuất thủ công để bán cho những doanh nghiệp có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp để chế biến lại thì không cần dán tem và ghi nhãn hàng hóa.
  • Rượu bán thành phẩm nhập khẩu không cần phải dán tem.

2.4. Các hành vi vi phạm pháp luật khi kinh doanh rượu

Những hành vi vi phạm pháp luật khi doanh nghiệp kinh doanh rượu mà tổ chức, cá nhân cần lưu ý:

  • Kinh doanh rượu không có giấy phép hoặc kinh doanh rượu không đúng với nội dung ghi trong giấy phép.
  • Sử dụng cồn thực phẩm không đáp ứng quy chuẩn, cồn công nghiệp hoặc nguyên liệu bị cấm khác để sản xuất, pha chế rượu.
  • Cho thuê, cho mượn Giấy phép kinh doanh rượu
  • Trưng bày, bán, mua, lưu thông, tiêu thụ một số loại rượu không có tem, nhãn hiệu đúng quy định của pháp luật; rượu không bảo đảm các tiêu chuẩn, chất lượng, an toàn thực phẩm; rượu không có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng.
  • Bán rượu cho người dưới 18 tuổi hay bán rượu có nồng độ cồn từ 15 độ trở lên qua các mạng Internet hay bán rượu bằng máy bán hàng tự động.
  • Quảng cáo, khuyến mại rượu trái với quy định của pháp luật.

Theo đó, các cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp cần lưu ý để tránh không thực hiện những hành vi vi phạm này.

tag: nguyên tắc kinh doanh rượu, kinh doanh sản phẩm rượu

2.5. Kinh doanh rượu cần đáp ứng các điều kiện sau

Mỗi một hoạt động sẽ có một số điều kiện kinh doanh riêng.

Điều kiện sản xuất rượu công nghiệp:

  • Là doanh nghiệp được thành lập theo như quy định của pháp luật.
  • Có dây chuyền máy móc, thiết bị và quy trình công nghiệp sản xuất rượu đáp ứng quy mô dự kiến sản xuất.
  • Bảo đảm điều kiện về ATTP theo quy định
  • Bảo đảm điều kiện về bảo vệ môi trường theo quy định
  • Đáp ứng mọi quy định về ghi nhãn hàng hóa rượu
  • Có cán bộ kỹ thuật có trình độ và chuyên môn phù hợp với ngành, nghề sản xuất rượu.

Điều kiện sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh:

  • Là doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh
  • Bảo đảm mọi điều kiện về ATTP và ghi nhãn hàng hóa rượu theo quy định.

Điều kiện sản xuất rượu thủ công để bán cho các doanh nghiệp có ‘Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp’ để chế biến lại:

  • Có hợp đồng mua bán với doanh nghiệp có ‘Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp’
  • Trường hợp không bán rượu cho các doanh nghiệp có ‘Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp’, tổ chức, cá nhân sản xuất rượu thủ công phải làm hồ sơ thủ tục cấp Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh

Điều kiện phân phối rượu:

  • Là doanh nghiệp được thành lập theo như quy định của pháp luật.
  • Có quyền sử dụng hợp pháp kho hàng hay hệ thống kho hàng với tổng diện tích sàn sử dụng từ 150 m2 trở lên
  • Rượu dự kiến kinh doanh phải bảo đảm được điều kiện về an toàn thực phẩm.
  • Có hệ thống phân phối rượu ở trên địa bàn từ 02 tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương trở lên; tại mỗi địa bàn mỗi tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương phải có được ít nhất 01 thương nhân bán buôn rượu.
  • Có văn bản giới thiệu hoặc hợp đồng nguyên tắc của các thương nhân sản xuất rượu, thương nhân phân phối rượu khác hoặc những nhà cung cấp rượu ở nước ngoài.
  • Bảo đảm tuân thủ đầy đủ mọi yêu cầu điều kiện về phòng cháy chữa cháy và bảo vệ môi trường

>>> Bạn đang xem bài viết: “Nguyên tắc kinh doanh rượu theo quy định pháp luật doanh nghiệp nên biết” tại website IFOOD Việt Nam

Điều kiện bán buôn rượu:

  • Là doanh nghiệp được thành lập theo như quy định của pháp luật
  • Có quyền sử dụng hợp pháp kho hàng hay hệ thống kho hàng với tổng diện tích sàn sử dụng từ 50 m2 trở lên.
  • Rượu dự kiến kinh doanh phải bảo đảm được điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.
  • Có hệ thống bán buôn rượu trên những địa bàn tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, nơi có thương nhân đặt trụ sở chính với ít nhất 3 thương nhân bán lẻ rượu
  • Có văn bản giới thiệu hay hợp đồng nguyên tắc của thương nhân sản xuất rượu, phân phối rượu hoặc bán buôn rượu khác
  • Bảo đảm tuân thủ đầy đủ mọi yêu cầu điều kiện về PCCC, bảo vệ môi trường.

Điều kiện bán lẻ rượu:

  • Là doanh nghiệp, hợp tác xã, hay liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh.
  • Có quyền sử hợp pháp địa điểm kinh doanh cố định và có địa chỉ rõ ràng
  • Có văn bản giới thiệu hay hợp đồng nguyên tắc của các thương nhân sản xuất rượu, phân phối rượu hoặc bán buôn rượu
  • Rượu dự kiến kinh doanh phải đảm bảo điều kiện về ATTP theo quy định
  • Bảo đảm tuân thủ đầy đủ mọi yêu cầu điều kiện về PCCC, bảo vệ môi trường
Giấy phép bán lẻ rượu

Mẫu Giấy phép bán lẻ rượu

Điều kiện bán rượu tiêu dùng tại chỗ:

  • Là doanh nghiệp, hợp tác xã và liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh.
  • Có quyền sử dụng hợp pháp địa điểm đang kinh doanh cố định, địa chỉ rõ ràng; rượu tiêu dùng tại chỗ cần phải được cung cấp bởi thương nhân có ‘Giấy phép sản xuất, phân phối, bán buôn hoặc bán lẻ rượu’
  • Bảo đảm tuân thủ đầy đủ yêu cầu điều kiện về phòng cháy chữa cháy cũng nhưbảo vệ môi trường.
  • Trường hợp thương nhân tự sản xuất rượu bán tiêu dùng tại chỗ cần phải có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp /hoặc Giấy phép sản xuất rượu thủ công mục đích kinh doanh
giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ

Mẫu giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ

Trên đây là những thông tin về ‘Những nguyên tắc kinh doanh rượu’ theo quy định pháp luật. Để tránh mọi rủi ro pháp lý vui lòng liên hệ với IFOOD – đơn vị tư vấn, cung cấp dịch vụ ‘xin cấp giấy phép kinh doanh rượu’ Hotline 0918 828 875 (Mr. Mạnh) – 0909 228 78 (Ms. Ngân) để được tư vấn và hỗ trợ


Công Ty TNHH Phát Triển Thực Phẩm IFOOD Việt Nam

Địa chỉ văn phòng: 470 Lê Thị Riêng, Phường Thới An, Quận 12, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline Tư Vấn Công Nghệ: 0942 661 626 (Mrs Hạnh)Hotline Tư Vấn Máy Móc TP: 0942 661 626 (Mrs Hạnh)
Hotline Tư Vấn ATTP: 0918 828 875 (Mr Mạnh)Hotline Tư Vấn CBSP: 0909 898 783 (Mr Hải)
Website: ifoodvietnam.comEmail: info@ifoodvietnam.com
5/5 (1 Review)

IFOOD TỰ HÀO LÀ ĐỐI TÁC VÀ NHÀ TƯ VẤN CỦA CÁC ĐƠN VỊ SAU

error: Nội dung được bảo vệ !!