Dự án chuyển giao công nghệ và lắp đặt dây chuyền sản xuất trái cây sấy dẻo thương hiệu IFOOD

2020-05-11T11:10:25+07:00 Categories: Các dự án thành công, IFOOD|
1049 lượt xem

Trái cây tươi là một trong những mặt hàng mang lại giá trị kinh tế cao cho nông sản Việt Nam. Cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể, giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cơ thể tràn đầy sức lực.

Tuy nhiên mỗi loại trái cây đều có mùa vụ thu hoạch khác nhau. Trái cây thu hoạch đúng mùa vụ không chỉ cho sản lượng lớn mà còn tươi, ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nhất. Vậy làm sao để giữ lại sự tươi ngon và bổ dưỡng ấy,  làm sao để nâng cao giá trị trái cây Việt và đa dạng cho sự lựa chọn về trái cây trên thị trường? Doanh nghiệp đã nghĩ đến việc sử dụng các phương pháp sấy hay chưa? 

Chúng tôi đã lắp đặt nhà xưởng, máy móc và chuyển giao thành công công nghệ sản xuất trái cây sấy với công suất 1-3 tấn/ngày cho Xưởng IFOOD.

Giới thiệu

Trái cây sấy dẻo là làm mất đi một phần độ ẩm của trái cây tươi, trong thuật ngữ chuyên ngành người ta gọi đó là công nghệ sấy gia nhiệt. khi đưa sản phẩm vào lò sấy, nhiệt độ được duy trì ở mức 50-70 độ C, khoảng như nhiệt độ phơi dưới ánh nắng mặt trời. Sau đó, bắt đầu làm mát lại trái cây đã cho sấy. Do đó, khi thưởng thức trái cây sấy dẻo thường có độ dẻo, mềm, dai và không có độ giòn như trái cây sấy khô.

Ưu điểm công nghệ sản xuất trái cây sấy ifood 

– Sản phẩm giữ được hương vị thơm ngon, không khô cứng.

– Sản phẩm không bị chảy nước.

– Sản phẩm không qua chiên dầu nên không bị hiện tượng thấm dầu.

– Sản phẩm vẫn giữ được các yếu tố màu sắc, thành phần dinh dưỡng, vitamin và tính chất sản phẩm.

– Bảo quản được lâu hơn so với trái cây tươi và là bữa ăn nhẹ tiện dụng cho những chuyến đi chơi ngắn và dài ngày.

– Ăn trái cây sấy dẻo vừa ít khi bị tăng cân vừa được hấp thu nhiều dưỡng chất cho cơ thể hơn những người không ăn trái cây sấy dẻo, đặc biệt là các thành phần chống oxy hóa và kháng viêm.

Nội dung triển khai công việc tại Ifood

Tư vấn phát triển sản phẩm – công thức sản phẩm – quy trình sản xuất

  • Tư vấn xây dựng (định hướng) sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng
  • Xây dựng công thức sản phẩm và quy trình sản xuất sản phẩm
  • Làm mẫu sản phẩm – Theo dõi – Nghiên cứu và tính hạn sử dụng của sản phẩm
  • Chuyển giao Công thức sản phẩm
  • Chuyển giao quy trình sản xuất
  • Chuyển giao các thông tin về nguyên liệu và đối tác cung cấp nguyên liệu
  • Nếu quý khách hàng đã có nhà máy hoặc cơ sở sản xuất ifood sẽ chuyển giao công nghệ và hướng dẫn sản xuất trực tiếp tại nhà máy.
  • Nếu Quý khách hàng chưa có nhà máy cần Gia công hoặc sản xuất ifood có thể bố trí và tiến hành cho Khách hàng tùy theo yêu cầu và quy mô.

Tư vấn quy mô đầu tư nhà máy và dây chuyền sản xuất

  • Tư vấn phương án dây chuyền sản xuất theo quy mô sẽ đầu tư.
  • Bạn khởi nghiệp nên muốn đầu tư quy mô nhỏ trước để tránh rủi ro
  • Bạn đã có nhà máy sản xuất nhưng chưa đồng bộ hoặc hiệu quả sản xuất chưa cao
  • Bạn muốn đầu tư khởi nghiệp nhưng chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất
  • Tư vấn set up nhà máy sản xuất theo quy mô đầu tư, đào tạo vận hành và bảo hành bảo dưỡng thiết bị và dây chuyền định kỳ

Tư vấn giấy phép nhà máy sản xuất

  • Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất và chế biến
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất
  • Kiểm định sản phẩm
  • Công bố tiêu chuẩn sản phẩm
  • Tư vấn, đào tạo và xin cấp chứng nhận Iso 22000:2018 cho nhà máy sản xuất
  • Các chứng nhận khác: Mã số mã vạch, sở hữu trí tuệ, quảng cáo.

Tư vấn khác

  • Thiết kế và in ấn nhãn mác sản phẩm
  • Hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm
  • Tư vấn kinh doanh và phát triển hệ thống bán hàng
  • Tư vấn bao bì, nhãn hiệu
  • Tư vấn thiết kế website 

Bằng tâm huyết và kinh nghiệm của mình, Ifood Việt Nam cam kết mang đến sự hài lòng cho Quý khách hàng từ chất lượng công nghệ, chế độ bảo hành cho đến tiến độ thực hiện cũng như tối ưu chi phí đầu tư. Ifood rất mong muốn được hợp tác cùng với Quý doanh nghiệp. Liên hệ ngay với chúng tôi Mrs Hạnh: 0942 661 626 hoặc Email: info@ifoodvietnam.com để được tư vấn chi tiết về dịch vụ chuyển giao sản phẩm của Ifood

0/5 (0 Reviews)

IFOOD TỰ HÀO LÀ ĐỐI TÁC VÀ NHÀ TƯ VẤN CỦA CÁC ĐƠN VỊ SAU

error: Nội dung được bảo vệ !!