Trước những thông tin liên tiếp về vấn nạn cà phê “bẩn” trong thời gian gần đây, trên thị trường xuất hiện tình trạng cà phê pha trộn với bột bắp, đậu nành, đường cháy, hóa chất độc hại… gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng.

Vì vậy, để xây dựng lại hình ảnh cà phê đúng bản chất của nó, nhằm tạo ra một sản phẩm cà phê an toàn cho người sử dụng, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 15/2018/NĐ-CP yêu cầu các doanh nghiệp tham gia kinh doanh, sản xuất cà phê như: cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hoà tan… bắt buộc phải Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm trước khi sản phẩm được lưu thông hợp pháp trên thị trường.

Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê sản xuất trong nước

Cà phê là một trong những thức uống thông dụng toàn cầu, tạo cảm giác hưng phấn và là nguồn quan trọng cung cấp chất chống ôxi hóa (antioxidant) cho cơ thể

Công ty IFOOD là đơn vị tư vấn uy tín hàng đầu trong lĩnh vực Công bố chất lượng sản phẩm và là đối tác đáng tin cậy của nhiều doanh nghiệp kinh doanh sản xuất cà phê trên cả nước. Chúng tôi hỗ trợ trọn gói từ tư vấn thủ tục cần thiết khi công bố, xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm, đại diện doanh nghiệp gửi mẫu kiểm nghiệm, soạn thảo hồ sơ công bố và tiến hành nộp hồ sơ công bố tại Chi Cục ATVSTP.

Khách hàng chỉ cần cung cấp

  • Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất kinh doanh cà phê.
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP sản xuất kinh doanh và đóng gói cà phê (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
  • Mẫu và nhãn sản phẩm.

Từ hồ sơ khách hàng cung cấp, IFOOD sẽ xây dựng bộ hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê đầy đủ và tiến hành Công bố – ra giấy phép cho khách hàng.

Hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê đầy đủ do IFOOD xây dựng

  1. Bản tự công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê theo mẫu 1 nghị định 15
  2. Bản thông tin chi tiết về sản phẩm
  3. Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định
  4. Kế hoạch giám sát định kỳ
  5. Kế hoạch kiểm soát chất lượng
  6. Mẫu nhãn sản phẩm
  7. Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh
  8. Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân
  9. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với đối tượng phải cấp)
  10. Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương – nếu có

Quy trình IFOOD thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê

  • Tư vấn các vấn đề pháp lý liên quan đến việc công bố sản phẩm cà phê như cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hoà tan …
  • Nghiên cứu và tư vấn về tính hợp pháp và hợp lệ của các chứng từ do doanh nghiệp cung cấp.
  • Tư vấn, tối ưu các chỉ tiêu kiểm nghiệm cà phê để giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí và nhanh chóng nhận kết quả kiểm nghiệm nhưng vẫn đảm bảo đúng theo quy định của Bộ Y Tế.
  • Xây dựng và hoàn thiện hồ sơ Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm cà phê như cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hoà tan…
  • Nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận công bố cà phê tại Chi Cục An toàn thực phẩm và theo dõi tiến trình thẩm định hồ sơ
  • Ra “Giấy chứng nhận Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với sản phẩm cà phê như cà phê rang xay, cà phê bột, cà phê hoà tan…” trong thời gian nhanh nhất.

Thời gian thực hiện

  • Đảm bảo thời gian hoàn thành nhanh nhất chỉ từ  từ 10 – 15 ngày ( kể từ ngày nộp hồ sơ).
  • Thời hạn hiệu lực của giấy công bố là 03 năm.

Mọi thắc mắc về vấn đề Công bố tiêu chuẩn chất lượng cà phê đừng ngần ngại gọi ngay cho chúng tôi Mr Mạnh: 0918 828 875 - info@ifoodvietnam.com để được tư vấn miễn phí về quy định, thủ tục và nhận được sự hỗ trợ tốt nhất từ các chuyên viên tư vấn tại IFOOD.


Công Ty TNHH Phát Triển Thực Phẩm IFOOD Việt Nam

Địa chỉ văn phòng: 470 Lê Thị Riêng, Phường Thới An, Quận 12, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline Tư Vấn Công Nghệ: 0942 661 626 (Mrs Hạnh)Hotline Tư Vấn Máy Móc TP: 0942 661 626 (Mrs Hạnh)
Hotline Tư Vấn ATTP: 0918 828 875 (Mr Mạnh)Hotline Tư Vấn CBSP: 0909 898 783 (Mr Hải)
Website: ifoodvietnam.com Email: info@ifoodvietnam.com

Bạn có thể quan tâm