Chuyển giao công nghệ sản xuất nước Nectar Xoài chất lượng cao

Quả xoài có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, glucid, lipid, các chất khoáng và vitamin, có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống viêm, phòng ngừa ung thư, giảm béo, cải thiện hệ tiêu hóa, giúp hạ cholesterol trong máu,.. Nhưng do điều kiện công nghệ bảo quản còn nhiều hạn chế nên để giữ được sản phẩm tươi trong thời gian dài diễn ra khó khăn. Chính vì vậy xoài cần được đưa vào sản xuất để tạo các dòng nước giải khát, đặc biệt là Nước Nectar xoài đang được người tiêu dùng ưa chuộng vì những lợi ích đối với sức khỏe của chúng.

Nectar xoài là sản phẩm thu được bằng cách trộn lẫn toàn bộ phần thịt quả được chà từ quả tươi rồi bổ sung đường, axit thực phẩm và nước. Nectar xoài tốt nhất được chế biến từ xoài cát để tạo cho nước quả có hương vị màu sắc tự nhiên, đặc trưng. Để ổn định trạng thái của nectar xoài, người ta thường bổ sung các chất phụ gia thích hợp.

XEM NGAY:

• Chuyển giao công nghệ vì lợi nhuận
• Chuyển Giao Công Nghệ Sản Xuất Nước Nha Đam

Đặc điểm của sản phẩm:

• Nguyên liệu:  Nước nectar xoài là sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu chính là xoài chín, nước, đường, acid ascorbic, acid citric, CMC,..
• Đặc điểm cảm quan: Trạng thái: Thể lỏng đồng nhất, hơi sánh, đục. Nếu để lâu thịt trái có thể lắng xuống, song khi lắc mạnh thì phải phân tán đều, không vón cục. Không có tạp chất lạ.  

                  Màu: Từ vàng đến vàng đậm

                 Mùi: Mùi thơm đặc trưng của xoài chín

                Vị: Vị chua ngọt tự nhiên của xoài chín pha đường, đã qua nhiệt, không có mùi lạ

• Bao bì sử dụng: chai PET, lon nhôm, chai (lọ) thủy tinh,…

• Công dụng: Nước nectar xoài có tác dụng chống lại những gốc tự do gây bệnh, làm trì hoãn tiến trình lão hóa, tốt cho việc tăng cường trí nhớ, có tác dụng chống viêm, diệt khuẩn, chống ung thư, cung cấp chất xơ làm giảm cholesterol, hạ huyết áp, phòng chống bệnh tim mạch… Sử dụng nước nectar xoài thường xuyên sẽ có làn da đẹp và cơ thể khỏe mạnh.

Công ty TNHH Phát triển Thực Phẩm Ifood Việt Nam với đội ngũ chuyên gia tư vấn giàu kinh nghiệm và nhiệt huyết, chúng tôi sẵn sàng “Chuyển giao công nghệ sản xuất Nước nectar xoài”. Cùng với sự đa dạng trong hương vị, sự chỉnh chu trong công thức và tối ưu hóa quy trình sản xuất giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn ổn định, chi phí sản xuất cạnh tranh… là điều mà Ifood cam kết mang đến cho các cơ sở  sản xuất đang tìm kiếm.