IFOOD Việt Nam với đội ngũ chuyên gia tư vấn giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết đã nghiên cứu và sẵn sàng “Chuyển giao công nghệ sản xuất sữa hạt sen thanh trùng/tiệt trùng” với các dịch vụ như sau:
- Chuyển giao công thức: Nguyên liệu, Tỉ lệ, Chức năng và công dụng của nguyên liệu, Đơn giá nguyên liệu và giá thành sản phẩm.
- Tư vấn sản xuất: Quy trình sản xuất, Diện tích nhà xưởng, Thiết bị – dây chuyền sản xuất,..
- Tư vấn giấy phép: Giấy phép kinh doanh, Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm, Kiểm định thực phẩm,..
- Hướng dẫn áp dụng công nghệ tại cơ sở, nhà máy sản xuất.
Bằng tâm huyết và kinh nghiệm của mình, Ifood Việt Nam cam kết mang đến sự hài lòng cho Quý khách hàng từ chất lượng công nghệ, chế độ bảo hành cho đến tiến độ thực hiện cũng như tối ưu chi phí đầu tư. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết về dịch vụ chuyển giao sản phẩm của Ifood.
Ifood cũng đã cải tiến làm đa dạng sản phẩm với các hương vị bổ sung như:
Giới thiệu sản phẩm
Sữa hạt sen là một loại sữa thực vật thơm ngon và giàu dưỡng chất được chế biến từ nguyên liệu chính là hạt sen tươi ngon bằng phương pháp nghiền nhỏ hạt sen để thu bột và thu thập các dư lượng sữa từ hạt sen kết hợp các thành phần khác: đường, chất tạo béo… sau đó nấu chín. Sữa hạt sen dễ uống và thơm ngon, bổ dưỡng, không chứa cholesterol đồng thời sữa hạt sen không có lactose nên không khó tiêu hóa như sữa bò. Sữa hạt sen có tác dụng dưỡng da và duy trì dáng vóc, đặc biệt là khả năng chống lão hóa, giúp ngủ ngon, phục hồi sức khỏe.… Được nhiều người tiêu dùng Việt Nam ưa thích.
XEM NGAY:
Thành phần dinh dưỡng (100g hạt Sen tươi): 9,5g protide, 30g glucide, cung cấp cho cơ thể được 162 calo. Ngoài ra còn có các vitamin: Caroten, Vitamin B1 (0,17mg%), Vitamin B2 (0,09mg%), Vitamin PP (1,7mg%), Vitamin C (17mg%)…
Quy trình sản xuất sữa hạt sen
Ifood giới thiệu quy trình 02 công nghệ sản xuất Sữa hạt sen đang được áp dụng nhiều nhất hiện nay tại Việt Nam
Cảm quan sản phẩm:
Trạng thái | Sản phẩm ở trạng thái lỏng, sánh mịn và hòa quyện, không tách lớp |
Màu | Màu trắng sáng tự nhiên của hạt sen |
Mùi | Mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt nhẹ hòa lẫn hương thơm đặc trưng của hạt sen. |
Vị | Ngọt và thanh mát |
Thời hạn sử dụng:
– Sữa hạt sen sản xuất theo công nghệ Thanh trùng: 10 – 30 – 60 ngày, bảo quản lạnh
– Sữa hạt sen sản xuất theo công nghệ Tiệt trùng UHT: ≥ 6 tháng, ở nhiệt độ thường
– Sữa hạt sen sản xuất theo công nghệ Aseptic: ≥ 6 tháng, ở nhiệt độ thường, không cần sử dụng chất bảo quản thực phẩm.
Đánh giá thị trường sữa hạt sen trong nước
Hiện nay, điểm qua một số thương hiệu sữa hạt sen ở Thành phố Hồ Chí Minh, có thể nói chưa có thương hiệu nào nổi trội để nhiều người biết đến khi được hỏi đến sữa hạt sen, đa số chỉ sản xuất nhỏ lẻ và phân phối trong thời gian vài ngày, chủ yếu cho thị trường quen.
Trong những năm sắp tới, những dòng nước có xuất xứ từ tự nhiên với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe sẽ dần chiếm lĩnh thị trường, được người tiêu dùng đón nhận. Chính vì vậy sản phẩm sữa hạt sen mang đến một lời hứa hẹn sẽ phát triển mạnh mẽ trong thời gian tới là điều chắc chắn.
Nguyên liệu chính là một yếu tố tối quan trọng trong sản xuất sữa hạt sen. Như bạn thấy đấy, hạt sen dễ kiếm, nguồn cung nguyên liệu dồi dào, đặc biệt khi ở Thành phố Hồ Chí Minh có vị trí rất gần với nguồn cung là các tỉnh miền Tây. Kết hợp với các yếu tố dinh dưỡng và trị bệnh của hạt sen, ta dễ dàng nhảy vào thị trường sữa hạt sen để chiếm lĩnh thị phần.
Đồng thời, sản phẩm sữa hạt sen phù hợp với mọi đối tượng người tiêu dùng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Từ những giá trị dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh của hạt sen, cũng như xu hướng sử dụng các loại sữa thực vật trong thực đơn của người dân Việt Nam ngày càng gia tăng, thì sữa hạt sen là một sản phẩm không thể bỏ qua nếu như bạn muốn chiếm lấy thị trường từ khi nó còn sơ khai.
Nếu bạn muốn là một trong những nhà đầu tư đi đầu dòng sữa hạt sen tự nhiên với hương vị mới lạ ở Việt Nam thì Ifood Việt Nam sẽ là một lựa chọn thú vị, vì Ifood không chỉ mang đến giải pháp công nghệ và quy trình máy móc hiện đại mà chúng tôi còn đồng hành cùng Doanh nghiệp trong xuyên suốt quá trình đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng.