Dự án phát triển dòng thạch trái cây dinh dưỡng dạng pouch và cup, tập trung vào hương vị tự nhiên, bao bì bắt mắt và khả năng mở rộng sản xuất số lượng lớn.Bối cảnh dự án
BRAND A là thương hiệu thực phẩm tại Việt Nam, định hướng phát triển một dòng sản phẩm thạch trái cây dinh dưỡng dành cho nhóm khách hàng trẻ, gia đình và người tiêu dùng yêu thích các sản phẩm tiện lợi.
Yêu cầu đặt ra là sản phẩm cần có hương vị dễ dùng, màu sắc hấp dẫn, kết cấu mềm mịn và phù hợp để phân phối qua nhiều kênh bán hàng khác nhau như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, đại lý và thương mại điện tử.
Yêu cầu từ thương hiệu
BRAND A mong muốn xây dựng một dòng thạch trái cây có thể sản xuất dưới hai dạng chính: pouch và cup. Sản phẩm cần giữ được cảm giác tươi ngon của trái cây, đồng thời đảm bảo tính ổn định trong quá trình bảo quản và vận chuyển.
Bên cạnh công thức, phần bao bì cũng được chú trọng để tạo cảm giác trẻ trung, nổi bật trên kệ hàng và dễ nhận diện khi bán online.
Giải pháp OEM từ IFOOD
IFOOD đồng hành cùng BRAND A trong quá trình nghiên cứu công thức, lựa chọn hương vị, điều chỉnh độ ngọt, độ dai và kết cấu thạch sao cho phù hợp với thói quen tiêu dùng tại thị trường Việt Nam.
Đội ngũ kỹ thuật tiến hành thử nghiệm nhiều mẫu sản phẩm khác nhau trước khi chốt công thức cuối cùng. Mỗi mẫu được đánh giá dựa trên hương vị, độ ổn định, cảm quan, màu sắc và khả năng sản xuất hàng loạt.
Về bao bì, IFOOD hỗ trợ định hướng quy cách đóng gói pouch và cup, giúp sản phẩm vừa tiện lợi khi sử dụng, vừa phù hợp với hình ảnh thương hiệu mà BRAND A muốn xây dựng.
Điểm nổi bật của sản phẩm
- Công thức thạch trái cây dễ dùng, phù hợp nhiều nhóm khách hàng.
- Có thể triển khai nhiều hương vị như dâu, xoài, đào, vải, nho hoặc cam.
- Quy cách đóng gói linh hoạt dạng pouch và cup.
- Bao bì bắt mắt, phù hợp bán lẻ và bán online.
- Dây chuyền sản xuất ổn định, đáp ứng nhu cầu mở rộng sản lượng.
Kết quả
Sau quá trình phát triển, BRAND A đã hoàn thiện được dòng thạch trái cây dinh dưỡng với hình ảnh sản phẩm rõ ràng, công thức ổn định và quy cách đóng gói phù hợp với nhiều kênh phân phối.
Dự án là ví dụ tiêu biểu cho năng lực của IFOOD trong việc đồng hành cùng thương hiệu từ giai đoạn ý tưởng, phát triển công thức, thử mẫu, hoàn thiện bao bì đến sản xuất thành phẩm.
