Dây Chuyền Sản Xuất Thạch Nha Đam

Toàn bộ thiết bị trong dây chuyền sản xuất thạch nha đam đều được tính toán và chọn lọc cẩn thận sao cho phù hợp với đặc thù của dòng sản phẩm này, giúp doanh nghiệp khai thác các tính năng của nguyên liệu tốt hơn, đảm bảo được các giá trị dinh dưỡng cũng như phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

Description

Nha đam là loại thảo dược được con người biết đến và sử dụng từ rất lâu với tính mát có tác dụng thanh nhiệt, chữa lành vết thương, giải độc, cầm máu, nhuận tràng… Ngày nay, các doanh nghiệp đã chú trọng khai thác tối đa nguồn nguyên liệu này để sản xuất các loại nước giải khát cũng như các loại thạch từ nha đam và đang rất được người tiêu dùng ưa chuộng, góp phần làm đa dạng thị trường đồ uống Việt Nam.

Sản phẩm thạch nha đam chứa nhiều chất khoáng, vitamin, acid amin cần thiết cho hoạt động sống của con người, giúp tăng sức đề kháng; chứa nhiều enzyme hỗ trợ hệ tiêu hoá, đào thải độc tố. Ngoài ra, trong nha đam còn chứa các hợp chất làm giảm sự sản sinh của cholesterol trong máu, rất tốt cho người bị máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ và cao huyết áp. Chính vì vậy thị trường tiêu thụ thạch nha đam rất rộng lớn và ngày càng được mở rộng.

Hiểu rõ nhu cầu thực tế đó, đội ngũ kỹ sư tại IFOOD Việt Nam đã triển khai dự án lắp đặt dây chuyền sản xuất thạch nha đam với công nghệ thanh trùng hiện đại. Thạch nha đam sau quá trình xử lý khép kín chuyên nghiệp sẽ được đóng gói và thanh trùng nhằm giữ lại hầu hết các dưỡng chất có trong nha đam, tăng tính tiện lợi cho người sử dụng và tăng thời hạn bảo quản sản phẩm.

Lợi ích của khách hàng khi lắp đặt dây chuyền tại IFOOD

  1. Khi lắp đặt dây chuyền đồng bộ tại IFOOD, các công đoạn bao gồm: xây dựng công thức sản phẩm, thiết kế hệ thống, lắp đặt máy móc, tìm nguồn nguyên liệu (bao bì, phụ gia, hương liệu,…), tính toán giá thành sản phẩm, nhân sự,…đều được chúng tôi hỗ trợ từ A tới Z. Công suất hệ thống sẽ được thiết kế tùy theo yêu cầu của khách hàng.
  2. Ngoài ra, nếu Quý khách hàng có nhu cầu mua từng thiết bị để tích hợp vào dây chuyền có sẵn, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi, các chuyên gia tại IFOOD sẽ tính toán công suất và tư vấn lựa chọn thiết bị sao cho đồng bộ với dây chuyền có sẵn của Quý khách hàng.
  3. Sau khi bàn giao dây chuyền cho quý khách, các kỹ sư giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ đào tạo vận hành cho nhân viên tại nhà máy, đảm bảo quá trình hoạt động trơn tru và dễ dàng.
  4. Ngoài tư vấn chuyển giao công nghệ và lắp đặt dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh, IFOOD còn hỗ trợ doanh nghiệp trong việc xin cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, gồm  các khâu sau: khảo sát cơ sở, tư vấn tiêu chuẩn về cơ sở vật chất, nhân sự, nguyên liệu, quy trình, hồ sơ xin cấp phép. Tư vấn các vấn đề pháp luật, bộ ngành quản lý trong lĩnh vực thực phẩm, tư vấn giấy phép sản xuất, kinh doanh thực phẩm…
  5. Miễn phí toàn bộ chi phí bảo hành, sửa chữa thay thế phụ kiện cho khách hàng trong thời gian bảo hành.
  6. Có chương trình kiểm tra bảo dưỡng định kỳ.

Quy trình công nghệ sản xuất thạch nha đam

Thiết bị sử dụng và các công đoạn trong dây chuyền sản xuất thạch nha đam

STT Tên thiết bị Hình ảnh Đặc điểm thiết bị
1 Máy rửa nha đam Thiết bị được làm từ thép không gỉ SUS304 đảm bảo độ bền chắc, chống ăn mòn, dễ lắp ráp và tháo gỡ. Máy sử dụng bồn bong bóng khí áp lực cao để làm sạch, hiệu quả làm sạch tốt, giữ cho màu sắc ban đầu của nguyên liệu ổn định và không làm hư hỏng nguyên liệu ban đầu.
2 Máy lột vỏ nha đam

Khung máy và nắp động cơ được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, hiệu quả lột vỏ tốt cho năng suất cao, kiểm soát thuận tiện.

Khi cho nha đam vào băng tải máy lột, băng tải để di chuyển về phía trước đi qua bộ phận dao lột vỏ, mặt trên và dưới của nha đam bị cắt đi, phần cơm ở giữa theo khe máy chạy ra ngoài.

3 Máy cắt hạt lựu nha đam Máy cắt nha đam thành hạt lựu với nhiều kích thước 4*4, 5*5, 6*6, 8*8,10*10, 12*12, 14*14, 15*15 tùy thuộc vào nhu cầu của khách hàng.
4 Bồn ngâm nha đam bồn ngâm đậu nành

Bồn ngâm đậu nành có hệ thống cấp, tháo nước tự động, được làm từ thép không gỉ.

Kích thước A.B.C (mm) tùy thuộc vào lượng nhập liệu

5 Thiết bị gia nhiệt (chần nha đam) nau-syrup

Thiết bị có dạng hình trụ, đáy cầu, được chế tạo bằng thép không rỉ. Xung quanh phần thân dưới và đáy thiết bị có lớp vỏ áo dùng để gia nhiệt bằng hơi.

Bên trong thiết bị có cánh khuấy để đảo trộn nguyên liệu, cánh khuấy được truyền động bởi motor đặt trên nắp thiết bị.

6 Thiết bị chiết rót và đóng nắp Máy chiết rót 4 trong 1 Thiết bị ứng dụng bước đột phá mới về công nghệ với việc tích hợp cả ba chức năng xúc rửa, chiết rót, đóng nắp chai trong một bộ máy duy nhất do đó giúp tối ưu nhân sự, cho năng suất gấp 3 lần so với các loại máy chiết rót bán tự động trước đây.
7 Thiết bị bài khí chân không Thiết bị khử khí nhằm làm giảm bong bóng nhiệt trong quá trình chiết rót, ngăn chặn quá trình oxy hóa cũng như chuyển màu trong sản phẩm
8 Thiết bị thanh trùng Máy tiệt trùng pasteur

Phần tiếp xúc với sản phẩm chế tạo bằng Inox 304, kết cấu vững chắc, hệ thống luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hệ thống có tính tự động hóa cao, thao tác đơn giản, đảm bảo không có sự lắng cặn và tăng khả năng trao đổi nhiệt.

Chất lượng thành phẩm

  • Màu sắc: màu trắng trong đặc trưng của nha đam
  • Mùi: mùi thơm đặc trưng của nha đam, có thể thêm mùi bổ sung vào sản phẩm
  • Cấu trúc: hạt nha đam ăn mềm mềm, giòn giòn
  • Vị: ngọt, không có vị đắng

Để được tư vấn lựa chọn máy móc thiết bị hoặc cung cấp giải pháp toàn diện từ ý tưởng ban đầu cho đến lúc hoàn thiện dây chuyền sản xuất thạch nha đam, Quý doanh nghiệp hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và cung cấp giải pháp phù hợp nhất.


Công Ty TNHH Phát Triển Thực Phẩm IFOOD Việt Nam

Địa chỉ văn phòng: 470 Lê Thị Riêng, Phường Thới An, Quận 12, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline Tư Vấn Công Nghệ: 0942 661 626 (Mrs Hạnh)Hotline Tư Vấn Máy Móc TP: 0988 305 008 (Mr Hoan)
Hotline Tư Vấn ATTP: 0918 828 875 (Mr Mạnh)Hotline Tư Vấn CBSP: 0909 898 783 (Mr Hải)
Website: ifoodvietnam.com Email: info@ifoodvietnam.com
Đánh giá

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Dây Chuyền Sản Xuất Thạch Nha Đam”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

IFOOD TỰ HÀO LÀ ĐỐI TÁC VÀ NHÀ TƯ VẤN CỦA CÁC ĐƠN VỊ SAU

error: Nội dung được bảo vệ !!