Chuyển giao công nghệ sản xuất nước xoài lên men

Giá trị dinh dưỡng của trái Xoài

Từ xưa đến này, xoài vẫn được nghĩ với công dụng đơn giản là dùng để làm món tráng miệng. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu công bố gần đây, giá trị dinh dưỡng của trái xoài không thua kém bất kỳ một loại trái cây hoặc một sản phẩm dinh dưỡng cho sức khỏe nào.

XEM NGAY:

• Chuyển giao công nghệ tiếng anh là gì
• Chuyển giao công nghệ sản xuất sâm đông trùng hạ thảo ngâm mật ong

Thành phần dinh dưỡng trong 100g Xoài:

Trong xoài còn có chứa các loại vitamin A, B, C, K và hàm lượng sắt, đồng, canxi, các chất chống oxy hóa khá lớn. Các chất chống oxy hóa trong xoài còn có tác dụng lọc những tia sáng xanh, gây hại cho mắt, nhất là nguy cơ mắc bệnh vàng da có liên quan đến tuổi già. Xoài còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về hen suyễn, ung thư tiền liệt tuyến và kết trực tràng.

Đánh giá thị trường Nước ép Xoài lên men

Trong những năm sắp tới, những dòng nước có xuất xứ từ tự nhiên với hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe sẽ dần chiếm lĩnh thị trường, được người tiêu dùng đón nhận  Chính vì vậy sản phẩm nước Xoài lên men mang đến một lời hứa hẹn  sẽ phát triển mạnh mẽ trong thời gian tới là điều chắc chắn.

Nguyên liệu chính là một yếu tố tối quan trọng trong sản xuất nước ép Xoài lên men. Như bạn thấy đấy, trái Xoài dễ kiếm, nguồn cung nguyên liệu dồi dào, đặc biệt khi ở Thành phố Hồ Chí Minh có vị trí rất gần với nguồn cung ứng nông sản. Kết hợp với các yếu tố dinh dưỡng và trị bệnh của trái Xoài, ta dễ dàng nhảy vào thị trường nước trái cây – một dòng sản phẩm nước trái cây lên men để chiếm lĩnh thị phần.

Hiện nay, trên thị trường dòng sản phẩm này khá khan hiếm hoặc được nhập khẩu với giá thành rất cao nhưng vẫn đang được người tiêu dùng trong nước rất ưa chuộng. Vậy tại sao nước ta với nguồn nguyên liệu sẵn có, dồi dào nhưng chỉ bán ra thị trường với giá cực rẻ và chỉ bán ở dạng đơn dạng như Xoài nguyên quả, … Ifood nghĩ, đã đến lúc bạn phải biến Xoài thành một sản phẩm mới, lạ và có giá trị hơn gấp nhiều lần so với hiện tại.

Nếu bạn muốn là một trong những nhà đầu tư đi đầu có thể phân phối dòng Nước ép Xoài lên men tự nhiên với hương vị mới lạ ở Việt Nam thì lựa chọn IFOOD sẽ là một lựa chọn thú vị, vì IFOOD không chỉ mang đến giải pháp công nghệ và quy trình máy móc hiện đại mà chúng tôi còn đồng hành cùng Doanh nghiệp trong xuyên suốt quá trình đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng.